每當(dāng)便利店開(kāi)業(yè)時(shí)，幾乎所有的店鋪都會(huì)計(jì)劃實(shí)施“OPEN SALE”的開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)。一般飯團(tuán)、三明治、日用品等部分商品會(huì)成為主要的促銷(xiāo)對(duì)象。在此，如果只是在成本管理上作單一的降價(jià)處理的話(huà)，不僅店鋪就連便利店總部也會(huì)受到利益減少的影響。減少利益肯定行不通，介此會(huì)以促銷(xiāo)費(fèi)為名目，尋求品牌商獲得資金的贊助。

大多數(shù)情況下，成本率是按照最低的銷(xiāo)售成本進(jìn)行計(jì)算的。比如，銷(xiāo)售價(jià)格為100日元的商品，成本為70日元(成本率為70%)，毛利就是30日元。在促銷(xiāo)時(shí)降價(jià)20日元，以80日元銷(xiāo)售，毛利就是10日元。由于加盟店鋪與總部之間存在毛利分配的關(guān)系，店鋪為了保證毛利率不得不向品牌商再次請(qǐng)求援助，把成本設(shè)定至56日元才能保證雙方的最低利潤(rùn)。

另外，庫(kù)存商品被退回品牌商的案例也屬于家常便飯。尤其是新開(kāi)業(yè)的店鋪，在開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)期間會(huì)導(dǎo)入大量新商品。作為品牌商當(dāng)然是希望店鋪更多地訂貨，但是新商品能不能獲得大賣(mài)就不知道了。相反作為店鋪，如果訂貨太多會(huì)造成庫(kù)存積壓，所以在非必要的情況下不會(huì)大量采購(gòu)商品的。像這樣的情況下該怎么處理，品牌商都會(huì)事先與店鋪達(dá)成退貨協(xié)議。

商品賣(mài)不完也能退貨，于是店鋪就無(wú)需顧慮可以大量訂貨了。商品的銷(xiāo)售數(shù)量得到了上升，銷(xiāo)售記錄就會(huì)成為今后訂貨的依據(jù)。由于新店鋪沒(méi)有銷(xiāo)售記錄，為了最大限度的保證銷(xiāo)售額，店鋪從開(kāi)業(yè)時(shí)就會(huì)大量訂貨。即使訂貨過(guò)多而造成的退貨處理也就自然地成為了最佳對(duì)策。那么，庫(kù)存商品的貨款由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)呢?

庫(kù)存商品的部分貨款理所當(dāng)然都會(huì)由店鋪承擔(dān)。一般成本為70日元的商品，促銷(xiāo)就能以56日元銷(xiāo)售嗎?如果是爆發(fā)式的暢銷(xiāo)商品或許有可能，但絕不會(huì)因?yàn)橐患业赇伒拈_(kāi)業(yè)促銷(xiāo)會(huì)產(chǎn)生如此大的影響力。新商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)尚佳，今后的訂貨數(shù)還能值得期待。但是，像飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)热粘Ｉ唐返慕祪r(jià)促銷(xiāo)就沒(méi)那么容易操作了。

最后，在促銷(xiāo)活動(dòng)期間總部會(huì)向店鋪發(fā)放各類(lèi)新商品的宣傳用廣告海報(bào)。廣告的設(shè)計(jì)、排版都做的非常精美，只可惜從頭到尾都能讀完的顧客卻不多。店鋪里，每周都會(huì)有數(shù)百種新商品被擺放上貨架，把所有的商品信息都能理解的余暇也不多。店鋪經(jīng)營(yíng)多年的老手更不會(huì)認(rèn)為期間限定的促銷(xiāo)商品就一定會(huì)獲得好賣(mài)，廣告海報(bào)就這樣被扔進(jìn)了垃圾桶。那么，這筆廣告制作費(fèi)由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)呢?一般是品牌商提供的協(xié)助資金，但也不排除部分由店鋪承擔(dān)的。

便利店擁有各行各界的各類(lèi)品牌商合作�？傊�，對(duì)于店鋪和總部來(lái)說(shuō)“Win-Win”的關(guān)系尤其重要，便利店總是以“雙贏”的模式運(yùn)營(yíng)著的。

【編譯：蓋瑞】