昨日?qǐng)?bào)載，零售業(yè)持續(xù)低迷，廣州各大購(gòu)物中心不得不縮減百貨比例、提高餐飲娛樂(lè)等體驗(yàn)型消費(fèi)比例;百貨商場(chǎng)也從中取經(jīng)，主動(dòng)縮減自有營(yíng)業(yè)面積，改為對(duì)外出租，引進(jìn)電器賣場(chǎng)、兒童樂(lè)園和餐飲。有百貨企業(yè)直言，此舉既能降低經(jīng)營(yíng)壓力，也能豐富百貨業(yè)態(tài)，帶來(lái)更多體驗(yàn)式消費(fèi)。

　　廣州百貨業(yè)的疲態(tài)并非今日才有。面對(duì)電子商務(wù)尤其是個(gè)人網(wǎng)上購(gòu)物的大潮，各大百貨喊“狼來(lái)了”喊了很多年。為了“迎戰(zhàn)”，百貨商場(chǎng)也紛紛開(kāi)通網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。不過(guò)幾年下來(lái)，起色不大，單打獨(dú)斗的百貨公司終歸競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)全國(guó)性的電商巨頭。另一方面，為了應(yīng)對(duì)消費(fèi)者日新月異的消費(fèi)體驗(yàn)，百貨公司不得不頻頻裝修升級(jí)，越做越高檔，以吸引“高端客流”，但這似乎更像是“燒錢”之舉。

　　電商對(duì)傳統(tǒng)百貨的沖擊，正如互聯(lián)網(wǎng)橫掃一切傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣：實(shí)體書店辦不下去了，餐飲必須團(tuán)購(gòu)才有客來(lái)，旅行社的信息與價(jià)格優(yōu)勢(shì)沒(méi)有了……百貨如果沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)基因，又背著國(guó)企的傳統(tǒng)負(fù)擔(dān)，還錯(cuò)失電商興起的最初浪潮，則發(fā)展壯大可謂困難重重。哪怕把貨源都擺到網(wǎng)站上，但由于缺乏不同經(jīng)營(yíng)者之間的比價(jià)、客戶的評(píng)價(jià)、及時(shí)的更新，也難以滿足有網(wǎng)上逛街癖好的群體。

　　百貨業(yè)和購(gòu)物中心都曉得要增加客戶體驗(yàn)，認(rèn)為這是制勝法寶。畢竟網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，線下的感受如果夠愉悅或者夠刺激，也是能帶動(dòng)銷售額的。于是許多體驗(yàn)旗艦店、體驗(yàn)服務(wù)紛紛出爐，一對(duì)一服務(wù)帶來(lái)的人力成本也在劇增。然而，這或許只能打動(dòng)那些隨意、感性、求快或“求尊貴”的消費(fèi)者。更致命的是，未必所有銷售人員都具備對(duì)客戶的體察力，有時(shí)走入這樣的商店感覺(jué)如同進(jìn)了冰柜，如此迎客，其實(shí)像在“逐客”，連街邊賣腸粉阿姨的那種“箍客”能力都沒(méi)有。

　　百貨商場(chǎng)如果走向“雜貨化”、購(gòu)物中心化，未必是突圍之舉。因?yàn)檎撁娣e比不上購(gòu)物中心，也沒(méi)有電影院和足夠多口味的餐廳。而且這樣做，也會(huì)讓其百貨品牌變得更模糊，出租經(jīng)營(yíng)的部分也可能與原來(lái)的企業(yè)精神有差異。可見(jiàn)，百貨如果要轉(zhuǎn)型，最大的障礙不在外部，始終還在于自己愿不愿洗心革面、冒險(xiǎn)一搏。
　　（羊城晚報(bào) 耀 琪）