這兩天，一張圖片刷爆了社交媒體：Facebook創(chuàng)始人兼CEO馬克·扎克伯格北京天安門(mén)前跑步。好多評(píng)論？都圍繞著霧霾，調(diào)侃他是“最貴吸塵器”……但內(nèi)參君卻發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更貴的邏輯！

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，小札曬的這張照片，10分鐘引來(lái)百萬(wàn)閱讀量，不計(jì)其數(shù)的評(píng)論。

類(lèi)似的現(xiàn)象還有：馬云的演講，周鴻祎的“弓箭射手機(jī)”，劉強(qiáng)東的“京東愛(ài)情故事”，就連鐵娘子董明珠也上線了“董明珠的自媒體”……

所以，最貴的價(jià)值實(shí)際上在這里：CEO不花一分錢(qián)帶動(dòng)自己的品牌影響力！

有人會(huì)說(shuō)，他是名人啊，普通人去曬，累死也沒(méi)人關(guān)注。那今天我們就來(lái)看看重慶燒白哥的故事，一個(gè)普通人，不僅把自己營(yíng)銷(xiāo)成了名人，上了《人民日?qǐng)?bào)》，還營(yíng)銷(xiāo)出了自己的品牌，自己的火鍋生意。

他的故事會(huì)告訴你，草根該如何從零開(kāi)始，把自己打造成一個(gè)超級(jí)IP。

▲扎克伯格從天安門(mén)前跑過(guò)的照片刷爆了社交媒體。草根創(chuàng)業(yè)者要如何自我營(yíng)銷(xiāo)？

一個(gè)草根從零開(kāi)始的自我營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程

燒白，是一道鄉(xiāng)土特色濃郁的川渝民間菜，也是“燒白哥”葉春城店里的招牌菜。

葉春城就是內(nèi)參君今天要說(shuō)的主角，最早他只是一名程序員，但一次小小的創(chuàng)業(yè)，他的互聯(lián)網(wǎng)生意潛能被挖掘，從此，一發(fā)不可收拾。

●– 2012年5月，和同學(xué)一起辭職賣(mài)燒白盒飯

●– 2012年7月，賺回12000元啟動(dòng)資金

●– 2012年9月，在淘寶開(kāi)設(shè)網(wǎng)店“重慶燒白哥”

●– 2013年，淘寶店月純利1萬(wàn)元

●– 2014年，開(kāi)火鍋店

●– 2015年，粉絲近3萬(wàn)，他順勢(shì)新增三家火鍋店，并增加了火鍋 O2O 配送業(yè)務(wù)。

如今，燒白哥火鍋店在重慶已經(jīng)有3家直營(yíng)店，全國(guó)范圍內(nèi)的加盟店有20多家，另外通過(guò)學(xué)員輔導(dǎo)，燒白哥輸送底料、管理等方式，已經(jīng)出師了44名學(xué)員。

當(dāng)然，在大型餐企看來(lái)，算不上什么很牛逼的成績(jī)。但外界看到的是，葉春城從程序員到“賣(mài)燒白飯的”，從微博達(dá)人到 O2O 草根領(lǐng)袖，再到微商總舵主……

而這背后的商業(yè)邏輯其實(shí)是，他敏銳地意識(shí)到粉絲經(jīng)濟(jì)的力量，抓住了聚粉留粉的精髓，更難得的是，摸索出了一套適合自己的變現(xiàn)路徑。

|賣(mài)盒飯|

線上吸引粉絲，線下賣(mài)飯?zhí)赚F(xiàn)

2012年辭職后賣(mài)盒飯，他用微博宣傳，意外得到紙媒報(bào)道，粉絲從二三十到兩三千，盒飯訂單量激增。

后來(lái)，前期炒作浮云散去，他的粉絲數(shù)竟然還在漲，他突然意識(shí)到，這是程序員熟悉的“流量模式”：線上吸粉，線下賣(mài)飯?zhí)赚F(xiàn)。

他抓住機(jī)會(huì)在微信上“直播創(chuàng)業(yè)”，開(kāi)設(shè)“亂彈情”欄目，征集發(fā)布情感傾訴故事，為單身粉絲“牽紅線”。

▲通過(guò)媒體朋友圈的拓展換來(lái)各種渠道的報(bào)道

從這時(shí)起，燒白哥開(kāi)始具有社交屬性：通過(guò)吃燒白交朋友。

而葉春城是敏銳的，他加快了這個(gè)蛻變，把盒飯不斷地送給重慶的報(bào)社、網(wǎng)站、電臺(tái)工作人員品嘗，通過(guò)媒體朋友圈的拓展換來(lái)各種渠道的報(bào)道，獲得更多流量。

很快，新浪就把葉春城樹(shù)立為“微博達(dá)人”，向其提供了大量的本地宣傳機(jī)會(huì)。 轉(zhuǎn)瞬間，一個(gè)賣(mài)燒白飯的，微博粉絲過(guò) 2 萬(wàn)。

|開(kāi)網(wǎng)店|

實(shí)踐O2O，線上離不開(kāi)線下

而為了更大的市場(chǎng)，葉春城開(kāi)了淘寶網(wǎng)店，出售12元一份的真空包裝燒白，每月能賣(mài)好幾萬(wàn)元。

▲葉春城的燒白

葉春城開(kāi)通了微信，他開(kāi)始嘗試微信訂餐，或利用朋友圈向網(wǎng)店導(dǎo)流。

無(wú)師自通，葉春城自創(chuàng)了一種線下玩法。他會(huì)從微信訂餐者中挑出特別的有故事的人，拍個(gè)照，說(shuō)幾句俏皮話或感言，發(fā)到朋友圈中，其實(shí)就是后來(lái)流行的“買(mǎi)家秀”。

他清楚一個(gè)道理：線上離不開(kāi)線下。

|做火鍋|

為單純的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系注入強(qiáng)鏈接

2013年下半年，葉春城提出不賣(mài)燒白，而要去做火鍋。 原來(lái)，葉春城注意到，微博粉絲數(shù)已經(jīng)開(kāi)始下降——如果單純困守線上，越來(lái)越難以滿足需求不斷提高的粉絲。

而微信上“買(mǎi)家秀”的火爆，讓他意識(shí)到生意如果回到線下，他有“一萬(wàn)種玩法”可以留住粉絲。

比如，原來(lái)的“牽紅線”純粹是線上游戲，成功率不高，有了火鍋店后，男女完全可以線下見(jiàn)面，甚至各自帶著親友團(tuán)赴宴，以便提供參考意見(jiàn)。

而之所以選擇火鍋，他說(shuō)火鍋?zhàn)钜讟?biāo)準(zhǔn)化，最具社交屬性。

▲2014年7月11日，《人民日?qǐng)?bào)》刊登了做“快餐上網(wǎng)”的燒白哥的故事

|做培訓(xùn)|

把“粉絲經(jīng)濟(jì)”吃干榨凈

更關(guān)鍵的是，通過(guò)火鍋，葉春城開(kāi)發(fā)了培訓(xùn)生意。粉絲找到葉春城交費(fèi)學(xué)做火鍋，一年下來(lái)就有五六十名學(xué)徒。

對(duì)燒白哥而言，他投資學(xué)徒開(kāi)店，拓展為線下玩法的分基地。

▲燒白哥自由一套把粉絲變現(xiàn)的方法

與粉絲的高度黏性，引得跨界商家紛紛求合作，比如景區(qū)、酒企、餐企……燒白哥儼然成為一個(gè)線下草根領(lǐng)袖，帶著大家吃， 帶著大家玩，帶著大家創(chuàng)業(yè)。

2015 年，葉春城微信粉絲數(shù)超過(guò) 1 萬(wàn)，微博粉絲數(shù)穩(wěn)定在 1.8 萬(wàn)，他順勢(shì)新增三家火鍋店，并增加了火鍋 O2O 配送業(yè)務(wù)——燒白哥徹底墜入 O2O 了。

|做微商|

透支粉絲經(jīng)濟(jì)，差點(diǎn)掉進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)陷阱

2014 年下半年，葉春城的朋友圈里多了一批微商：賣(mài)面膜、賣(mài)土貨、賣(mài)美食，而且都很急切地想與他見(jiàn)面。

不到一年時(shí)間，他發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初很多求過(guò)他的微商，都已經(jīng)不在這個(gè)江湖上“飄”了。

▲粉絲經(jīng)濟(jì)一旦被透支，那就離自我毀滅不遠(yuǎn)了。

同時(shí)，自己的第四家店失利。他終于有點(diǎn)明白，自己“飄”起來(lái)了，實(shí)際上已經(jīng)開(kāi)始透支粉絲經(jīng)濟(jì)了。

朋友圈已經(jīng)淪為營(yíng)銷(xiāo)圈，難覓真正的朋友——如果燒白哥也不分優(yōu)劣地推薦微商產(chǎn)品，燒白哥還是那個(gè)值得粉絲們信賴(lài)的朋友嗎？

葉春城開(kāi)始有選擇地接合作項(xiàng)目。

心得

留粉得用心，做內(nèi)容得接地氣

用燒白哥自己的話來(lái)說(shuō)，火鍋是自己的副業(yè)，自己的主業(yè)是做社交，做自己的IP。

這其實(shí)是目前許多創(chuàng)業(yè)者都在做的事情，但是為什么沒(méi)有做出來(lái)？當(dāng)然除了沒(méi)有前期媒體的追捧外，另外一點(diǎn)，就是還不知道怎樣的直播內(nèi)容才吸引人。

其實(shí)，在做內(nèi)容方面，燒白哥也仍在不斷摸索，他不僅直播自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，還把自己的生活趣事做成內(nèi)容進(jìn)行分享。

▲留住粉絲除了用心，再用心，別無(wú)他招。

在燒白哥看來(lái)，做內(nèi)容最重要的是要真實(shí)，接地氣。不能因?yàn)樽约含F(xiàn)在成了創(chuàng)業(yè)名人，而把自己放在高高在上的地位。

所以，在燒白哥的公眾號(hào)里，更多的是分享自己的經(jīng)歷，而非對(duì)創(chuàng)業(yè)者的指導(dǎo)。

另外，在原有通過(guò)微博、微信“牽紅線”的基礎(chǔ)上，增加租房、招聘工作等信息。燒白哥的思路很簡(jiǎn)單，他切入的這三個(gè)領(lǐng)域正是如今年輕人最關(guān)注的領(lǐng)域。

通過(guò)這些信息的免費(fèi)發(fā)布，起到的作用雖然并不能為燒白哥的火鍋店直接導(dǎo)流。

但是很大程度上則讓粉絲和燒白哥建立了一種信任，燒白哥在他們眼中不再高高在上，而是成為了粉絲可以對(duì)話的朋友，這就讓粉絲能夠自然轉(zhuǎn)換成消費(fèi)者。

燒白哥說(shuō)，現(xiàn)在的加盟商和學(xué)員完全是靠自己在全國(guó)各地的粉絲介紹的。

如果火鍋?zhàn)霾缓茫琁P再?gòu)?qiáng)都沒(méi)用

“粉絲的力量是非常強(qiáng)大的，當(dāng)你的IP能夠在某個(gè)領(lǐng)域占領(lǐng)他們心智的時(shí)候，他們?cè)谧约旱纳缃恢杏龅竭@個(gè)領(lǐng)域的需求時(shí)，就是第一時(shí)間想到你�！睙�白哥說(shuō)。

當(dāng)然，在打造自身IP基礎(chǔ)的同時(shí)，還在于把自己所從事的事業(yè)做好。

在燒白哥看來(lái)，把火鍋?zhàn)龊镁褪谴蛟熳约篒P的基礎(chǔ)，如果火鍋?zhàn)霾缓�，IP再?gòu)?qiáng)都沒(méi)用。而不被消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品反而會(huì)對(duì)個(gè)人IP造成損傷。

（來(lái)源：餐飲老板內(nèi)參 作者：許星）