本人要開便利店,所以進來學習來了,望前輩多多指教!不勝感激!
頂一下吧!
給新手點建議:
1、單看商品結構圖明細什么的是沒有用處的,首先要做的是看當地市場相同業態的主流商店經營的是什么,究竟占多大的面積和尺寸品種價格等等。(理由為一般來講,一個地方或區域,其消費者層次構成和其他一些因素從統計的角度來講大致是相同的,主流或者成熟商家經營多年,對消費者把握大致不會差多少,省去了自己琢磨的過程,對新手來說入手容易一些。當然注意的是可能商家定位不同,但這個我想不應該是主要考慮的東西。你可以選擇與自己定位相同或者接近的來參考即可。
2、零售業的原則,其中一條大家都知道,就是滿足顧客的需求,(而不是你的需求)你所售賣的東西必須滿足顧客的需求,如何去滿足,可以參考前面所寫的。我們需要做的是根據顧客的需求來決定你所經營的商品類別價格等,而不是反過來。
( 2012-01-20 23:29 )