香蕉陳列標準

　　注意事項：

　　1.同分類產品要集中陳列;

　　2.香蕉要貨必須當天銷售完;

　　3、香蕉最佳存放溫度10-20度;

　　4、香蕉成熟溫度15-18度;

　　5、香蕉把型較大時應分開銷售;

　　6、皇帝蕉蕉把朝下，蕉心向上陳列。

　　注意事項：

　　1.香蕉只能陳列一層;

　　2.香蕉背面向顧客;

　　3.香蕉柄朝上。

　　收貨與存放

　　應定期檢查箱內香蕉有無發黃、溫度過高;若天氣較熱，且香蕉成熟度較高，要求開箱通風、交叉存放。

　　(將箱內塑料包裝袋打開通風)

　　香蕉的銷售技巧

　　銷售前：

　　●員工應將指甲剪掉，避免刮傷蕉體;

　　●上貨;

　　●先熟先賣：挑出每箱中最熟的香蕉優先上臺面銷售;

　　●輕拿輕放，避免碰傷。

　　香蕉錯誤陳列

　　
　　（龍商網/文 超市周刊/圖）