超市作為零售業(yè)，處于市場動態(tài)的最前沿，在供應鏈系統(tǒng)中扮演主導企業(yè)的角色。隨著全球經(jīng)濟一體化，特別是我國加入WTO 以后，真正的市場競爭并不是超市與超市的競爭，而是各自的供應鏈與供應鏈之間的競爭，因此，如何建設好、管理好供應鏈有著深層的戰(zhàn)略意義。
　　供應鏈，顧名思義就是一個供需之間完整的鏈條。深入一點說是在產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中所涉及的供應商、生產(chǎn)商、零售商之間連成一個完整的網(wǎng)鏈結構。供應鏈上的各個節(jié)點企業(yè)形成一個不可分割的有機整體。譬如供應商、門店、采購中心、物流中心都可以看作是整條供應鏈的各節(jié)點。

　　蘇果供應鏈的核心思想就是蘇果與上下游企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關系的確立，尤其是蘇果和供應商合作伙伴關系的確立。蘇果和供應商其實是一種“魚”和“水”的關系，是利益的共同體，是一種互相合作，互為制衡的伙伴關系。一方面供應商需要借助蘇果網(wǎng)絡優(yōu)勢推銷自己的產(chǎn)品，并從蘇果處獲取市場信息；另一方面，蘇果也必須依靠吸納更多的適銷貨源，才能在激烈的零售業(yè)中生存發(fā)展。

　　供應鏈管理的實質就是兼顧需求與供應，鏈上每一個環(huán)節(jié)都含有“供”和“需”兩方面的含義，供應鏈管理的目的是獲得可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。蘇果供應鏈管理從單一的企業(yè)角度來看，它是指企業(yè)通過改善上、下游供應鏈關系，整合和優(yōu)化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

　　要管理好供應鏈首先需要做到以下三點：

　　信息資源共享。信息是現(xiàn)代競爭的主要后盾。供應鏈管理采用現(xiàn)代科技方法，以最優(yōu)流通渠道使信息迅速、準確地傳遞，在供應鏈中各企業(yè)間實現(xiàn)資源共享。

　　提高服務質量，擴大客戶需求。在供應鏈管理中，都應圍繞“以客戶為中心”的理念運作。現(xiàn)在消費者大多要求提供產(chǎn)品和服務的前置時間越短越好，為此供應鏈管理通過生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部、外部及流通企業(yè)的整體協(xié)作，大大縮短產(chǎn)品的流通周期，加快了物流配送的速度，從而將客戶個性化的需求在最短的時間內(nèi)得到滿足。

　　實現(xiàn)雙贏。供應鏈上的企業(yè)之間的合作，在激烈的市場競爭中，企業(yè)必須加強同上下游企業(yè)的緊密合作，才能更好地生存與發(fā)展，通過相互之間的協(xié)調運行，降低成本創(chuàng)造最大的價值，使鏈上的所有企業(yè)和用戶均得到受益。
　　（作者：蘇果采購管理中心 李兆國）