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廣州友誼商店

 
2009-9-14 22:27:46 評0 我要評論
 

  
  
  
  廣州友誼集團股份有限公司始創(chuàng)于1959年,是一家國有控股的大型綜合性商業(yè)上市公司,是廣東省流通龍頭企業(yè)。

  廣州友誼堅持以“高級百貨商店”為經(jīng)營定位,以“友誼.超越.創(chuàng)造新生活”為企業(yè)哲學(xué),踐行“體驗尊貴.共享友誼”的企業(yè)使命,深耕細(xì)作,銳意進取,鑄造了經(jīng)營高級百貨商店的雄厚根基,品牌信譽優(yōu)勢和精品形象有口皆碑。優(yōu)良的購物環(huán)境薈萃眾多國際品牌商品,高檔次、高品位的營銷活動層出不窮,彰顯出國際化、時尚化的品牌吸引力和號召力;為顧客提供的特色服務(wù)精益求精,讓顧客在友誼商店體驗尊貴,共享友誼! 
 
  憑著出色的經(jīng)營能力和一流的管理水平,廣州友誼創(chuàng)造出一項項驕人成績:連續(xù)多年刷新經(jīng)營業(yè)績歷史最高記錄,在廣州市百貨零售企業(yè)中納稅總額排名第一,同時還獲得了中國商業(yè)名牌企業(yè)、中國服務(wù)業(yè)企業(yè)500強、全國商業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)、全國質(zhì)量管理先進企業(yè)、省市百強企業(yè)等多項榮譽稱號。

  廣州友誼商店
 
  1981年4月12日,廣州友誼商店開設(shè)中國大陸第一家超級商場。全部商品陳列在供貨架上敞開供應(yīng),每個消費者可以自由選擇,在今天看來,這種超市的售貨形式顯得多余,但在布票、米票還沒取消的1981年,超市作為城市生活中的新鮮事物,帶來的消費形態(tài)的變化頗具轟動效應(yīng)。

  柜臺銷售到開架銷售,想得容易,做起來卻困難重重。
  
  最簡單的,國內(nèi)還沒有生產(chǎn)貨架的企業(yè),超市商品的陳列方式與柜臺銷售的陳列方式不同,沒有貨架,超市就沒有辦法開業(yè)。
  
  友誼商店先是進口了一批貨架和手推車,請佛山的一家企業(yè)按樣本加工。商業(yè)的鏈條有時候就是這樣有趣,友誼商店的第一家超市開業(yè)后不到半年,廣州的百貨商店里面,就開了幾家這樣的超市,而開超市這一個小小的念頭,也成就了這家制造貨架的工廠。
  
  開業(yè)之初,收款機、打號機甚至收款的紙條和打號的油墨等超市必備的設(shè)備全都是進口的。萬事俱備,撤走柜臺,270平方米的超市,以一種嶄新的姿態(tài)向廣州人打開了大門。

  自由選擇的開始是茫然和慌亂
  
  開業(yè)幾天,問題就來了。
  
  友誼商店的副總經(jīng)理胡潔君當(dāng)年就是超市的管理者,在她的印象里,超市開門的第一天,大家感覺工作壓力一下子就增大了。沒有人傳授經(jīng)驗,如何管理、店面如何布置,全部是靠觀察和自我摸索。
  
  第一天開業(yè),現(xiàn)場相當(dāng)混亂,就是一包洗衣粉,也有人拆開看看,玻璃紙包裝的餅干,外包裝已經(jīng)被人摸得沒有了模樣,所有瓶裝的商品都被選購者打開聞聞味道,裝襯衣的塑料袋也被一個個拆開。一下子有這么多商品可以自由地選,大家反而有些茫然和慌亂,購物習(xí)慣和購物心理都需要一個適應(yīng)的過程。
  
  等到晚上一盤點,大家都傻了。友誼商店的老售貨員都知道,商店對柜臺銷售差錯率的要求是萬分之三以下,而一改成超市的形式,差錯率一下子就飛升到萬分之三十。
  
  通常超市這樣的業(yè)態(tài),是為了節(jié)省人力,大部分員工主要集中在后場,做開箱、點數(shù)、打碼、上架這類工作,但當(dāng)時的超市,為了降低差錯率,270平方米的店面,就集中了30多個售貨員。
  
  超市剛開業(yè)的時候是敞開大門,但隨后的幾天,對人數(shù)做了一個小小的限制,直到大家對超市能夠接納了,才又恢復(fù)隨時進出。
  
  每個在超市購物的人,都可以在收款臺領(lǐng)一個塑料袋。別小看這個當(dāng)時叫做“背心袋”的塑料袋,袋子是進口的,并且是免費提供給消費者。友誼商店也是大陸最早提供這種袋子的商場。隨后的很多年,在廣州買東西還給一個袋子的說法,一直都在北方城市流傳,直到上世紀(jì)八十年代中期,才在全國各大中城市被廣泛效仿。

  給國產(chǎn)商品上了“包裝”這一課
  
  最初的超市,銷售的大部分都是進口商品,除了因為友誼商店的顧客群決定這樣的商品結(jié)構(gòu)外,當(dāng)時的國產(chǎn)商品沒辦法進入超市,也是一個主要原因。
  
  大家印象最深的是天府大花生,在當(dāng)時是很受歡迎的國產(chǎn)食品,也實現(xiàn)了小包裝的形式,但整箱花生是用大木箱裝的,運進超市的后場,打開這個木箱,就需要幾個人又打又敲搞上半天。
  
  大部分商品受包裝限制,都沒辦法放在貨架上,很多商品因為包裝不夠透明不能進超市銷售,有些商品雖然包裝是透明的,但包裝質(zhì)量太差,被拿起來看幾次,袋子就破了,也只好被“請出”超市。在老職工的記憶中,綠葉香皂、美加凈牙膏、大白兔奶糖是少數(shù)可以進超市的國產(chǎn)品牌。
  
  因為都是進口商品,所以老百姓還不能把超市當(dāng)成銷售日用品的地方,在超市推出幾年之內(nèi),友誼商店的超市,都是一個銷售奢侈品的場所。對于生活在廣州的法國朋友來說,到超市買上兩瓶依云礦泉水是日常消費,但對于普通老百姓來說,礦泉水還是個不可理喻的東西:一瓶水至于去友誼商店買嗎?
  
  超市開業(yè)之初,以定型包裝的商品為主,沒有現(xiàn)在超市中常見的冰鮮食品,后來超市嘗試銷售冰鮮,效果也不理想,廣州人習(xí)慣在菜市場買新鮮菜蔬,還沒有在超市中買菜買肉的習(xí)慣,這個嘗試以失敗告終。

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