★Aldi超市篇★
Aldi是聞名全球的超低折扣連鎖超市,近年來在美國快速擴張,超市內90%的商品都是自有品牌,以下門店是最典型的Aldi美國門店,為了吸引更多消費者Aldi在節約成本的基礎上提升設計,期待能給民眾更舒適的購物體驗。
盡管Aldi近期試圖采用更時髦的設計,更光亮的室內燈光,更清新的色調,但這家超市的外觀沿用最典型的Aldi門店設計
在美國地區很少見的是,Aldi的購物車是上鎖的,只有消費者投幣25美分才能使用——當然在用完購物車將其放回原處后25美分會自動退回給顧客。該舉措有助于減少購物車被拿走或被亂放,該系統由一家巴伐利亞公司研發。
零食區:
Fit & Active是Aldi的自有品牌,包含各類健康食品。
甜食/糖果:
gummi bears也是超市的自有品牌,除此之外還銷售來自于德國主流糖果生產商Haribo的產品,自從和Aldi合作后,Haribo的業績增長相當迅速。
Snickers, Milky Way, M&M's, KitKat這些市場上主流品牌其實在Aldi超市中并不多,為了保持低價,超市還是盡可能的為消費者準備更多實惠的自有品牌同類商品。
調味品:
這里沒有Heinz,但有Briargate,消費者不用考慮那種大小的產品包裝最實惠,因為Aldi已經為顧客做了最佳選擇——32 OZ每瓶。
超市內張貼的每周特惠促銷海報。
早餐谷類食品區:
在這里可以找到Kellogg's 家樂氏谷類商品,但擺放著的多數還是更便宜的自有品牌同類商品。Aldi這樣的堆放方式便于消費者更便捷的獲取大包裝商品。
非酒精飲料:
這里沒有紅牛,取而代之這個紅色閃電logo的功能飲料都是自有品牌。
醬料:
選擇種類很少的自有品牌醬汁——Grandessa,除了在美國地區的Aldi超市內銷售這種品牌外,德國地區的門店也有售,但在其澳大利亞、愛爾蘭及英國Aldi門店,取而代之的是自2006年引進的“pecially Selected”品牌。
家用產品
Crofton 是Aldi美國店獨有的自有品牌,上圖的榨汁機僅為19.99美元。
版權:
Toya編譯,聯商網獨家授權發布
★百思買篇★
這家5000平方英尺的百思買位于美國賭城拉斯維加斯,屬于百思買傳統型門店,店內有其專業的Geek Squad做售后服務保障,商店周邊有一家書店及幾家快餐店。
藍色的“大盒子”上有著黃色醒目的Best Buy LOGO——百思買在美國最常見門店形態。
辦公科技設備區:
除了一體式電腦外,百思買還有各類品牌的PC機液晶顯示器,當然其主推的還是百思買自有品牌Insignia顯示器。
娛樂設備產品區:
平板電視機區整齊的擺放著各類型號的電視,屏幕上輪播著百思買的促銷廣告。
百思買自有品牌Insignia的DVD播放器。
百思買其他各品牌/型號娛樂設備。
消費者電子產品:
各類Geek Squad自有品牌的電線、數據線。還有百思買的自有品牌Rocketfish。
該區域的陳列方式都依照——高光照明,低貨架擺放為原則。為的是提供給消費者更好的商品視覺搜尋。
百思買自有品牌:
百思買自有品牌貨架邊清晰的標注著店內所有自有品牌LOGO。
DVD的促銷貨架被擺放在商店的中間區域。
家用電器類產品區:
這里吸塵器的可選擇種類其實不多,包括其自有品牌。
咖啡機銷售貨架邊有咖啡豆銷售,此外還有產品使用演示。
禮品區:
禮品卡——各種樣式及面值的禮品卡供消費者選擇用于不同的贈送對象及場合。
結賬區:
在結賬臺前得小貨架擺放著很多糖果食品,有意識的促成更多的消費。事實上結賬區和產品區之間所留的空間還是比較寬敞的。
服務:
在商店出入口邊的Geek Squad 服務點。
Geek Squad 專車就停在店門口,隨口等候上門服務。
版權:
Toya編譯,聯商網獨家授權發布
★Fresh & Easy超市篇★
沿用便捷經營模式,Fresh & Easy超市的SKU在3500左右,包括冷凍即食餐、零食、沙拉、烘焙制品、包裝肉等等,其中即食食品占總商品10-15%的比重。而超市自有品牌產品占總商品量的50%。
這家Fresh & Easy超市地處洛杉磯市外50英里處的Laguna Hills,也是Tesco首批打入美國市場的Fresh & Easy超市之一,為了吸引眼球,超市布置的相當唯美。
超市采用大型透明玻璃窗示人,屋頂結構是突出醒目的三角形,目前其周邊的競爭對手包括當地零售商Vons, Ralphs, Stater Bros. 及 Trader Joe's.
Fresh & Easy自有品牌有機農產品。
Fresh & Easy自有品牌像消費者傳遞如其名的健康生活理念,將飲料和水果等產品擺在相鄰的位置,提供更好的午餐解決方案。
甜品:
創新的自有品牌標簽及包裝,讓Fresh & Easy的產品看起來更“美味”。
Fresh & Easy的產品以無人工色素及各類添加劑著稱,所以其保質期也比競爭對手超市內所銷售的同類產品要短些。
奶酪產品:
Fresh & Easy超市內為消費者準備了十余種切達干酪。當然還包括其自由品牌干酪。
包裝肉制品:
Fresh & Easy的包裝肉制品尤其位于英國的2 Sisters Food Group提供。
包裝魚肉:
為了區別于傳統美式超市,Fresh & Easy店內所銷售的包裝魚肉多附帶調料及配料,方便消費者回家烹飪。
乳制品:
Fresh & Easy的自有品牌產品占其總產品50%左右的份額。
100%的牛奶都是Fresh & Easy的自有品牌產品。
便捷食品:
健康便捷是Fresh & Easy超市的核心戰略。
Fresh & Easy的自有品牌特色產品促銷區。更多的是餐點解決方案。
多數產品都是Fresh & Easy的“Fresh From Our Kitchen”自有品牌,其產品保質期僅為1-2天,價格也絕對公道。
Fresh & Easy自有品牌餐點解決方案之微波食品系列,多為“Fresh From Our Kitchen”品牌,除此之外這里還有對于加州消費者非常重要的——紅酒。
冷凍制品:
冷凍食品區特色品牌+Fresh & Easy超市自有品牌產品整齊的混搭在冰柜內。
包裝食材區:
寬闊的貨架終端上擺放著超市精選產品——并非只是低價促銷產品哦
黃色的價格標簽=促銷價=Fresh & Easy超市的“Fresh & Easy ideas”活動方案。
烘焙制品食材:
Fresh & Easy 將各類西班牙食品放置在超市的各個同類貨架上(不像其他的美國傳統超市會單獨將西班牙商品放在專屬的貨架上)。在這里西班牙商品的SKU達到250左右。
餅干:
因為過半的商品銷售額都來自于Fresh & Easy的自有品牌,所以超市革新品牌標識也是理所應當的事情。
早餐谷物食品:
Fresh & Easy在標簽上用明顯的價格對比來提醒消費者,買這個商品有多“實惠”。
罐裝食品:
調味品/醬汁:
醒目的自有品牌低價促銷。
意面醬汁的擺放完全“英式”風格——按照醬汁的種類排列而非品牌。
茶/咖啡:
Fresh & Easy店內到處可見的商品解釋橫幅——堅持自己的環保原則。
Fresh & Easy的自有品牌咖啡:公平交易、有機咖啡
意面:
Fresh & Easy超市自有品牌意面包裝很有特色,也醒目的從其他品牌中凸顯而出。
罐裝果汁:
瓶裝果汁類產品包含了Fresh & Easy的自有品牌以及國內主要品牌。
在開放式/封閉式冷柜邊都會為冷凍飲料留出空位。
啤酒:
整條貨架裝滿了啤酒、紅酒及烈酒,其中(如圖)四分之一的產品放置在開放式冷柜上。
紅酒:
紅酒產品的擺放還是按照“美國習慣”執行,按照葡萄種類劃分而非英式的按酒的出產國/原產地劃分。
烈酒:
新進入的品牌烈酒,以低價特色在Fresh & Easy廣受好評,銷量很好。
版權:
Toya編譯,聯商網獨家授權發布