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家樂福全球經營現狀5:備餐店和網絡零售

  現購自運店:Promocash

  現購自運店業務的增長是受到在外餐飲發展趨勢的刺激,這是現在生活的一種特征。

  家樂福的現購自運店品牌Promocash,在這一品牌下在法國已經有130家門店的巨大網絡,主要服務對象是餐飲業主、分銷商和食品專業店等。

  Promocash爭取使其網絡更加適合餐館和餐飲業主,這代表著一群日益擴大的顧客。采取的措施包括在生鮮供應上的不斷增加品種。

  這樣,基于更狹窄的市場細分和個人需求,一種新的市場通路已經被建立起來了。
在2002年,將為這種市場結構引入新的顧客數據庫管理系統。

  備餐店:Prodirest

  作為商務備餐領域的專家,Prodirest銷售食品和非食品,供商務和工業備餐需要。
Prodirest擁有1800人的雇員,以發展這項便利服務。日常,有250位銷售代表和150位電話直銷為超過4萬的顧客服務,擁有25家經營點和400輛卡車。

  在1999年,Prodirest 就開始著手通過由Qualicert(一家獨立保證機構)出具顧客服務質量認證。至目前,已經有4家已經通過了該項認證。公司計劃到2003年底所有銷售點均通過認證。

  網絡商店ooshop.com

  網絡商店ooshop.com在食品領域的業務已經在2001年2月擴大到里昂,巴黎的配送地區也已經擴大。

  產品種類新增6000種,目前已經包括更多的水果、蔬菜、生鮮和冷凍產品。

  在9月,為了和日益擴張相匹配,Ooshop新增了兩個配貨倉,主要用于干貨和生鮮的產品的準備。

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