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阿根廷大型連鎖超市轉型 華人超市業面臨挑戰

  
  據阿根廷華人在線援引《新阿根廷周刊》報道,有不少的數據可以讓問題變得更加清晰易懂。最近這兩年,有418家華人超市關門歇業,另外,還有300家超市轉型變成了秤重量計價的食物外賣店。總結起來,在各大連鎖超市以Mini小超市型態的猛烈沖擊下,分布在阿根廷首都和大布宜諾地區(GBA)的華人超市,已經減少了超過700多家,占總數的約7%。Mini連鎖小超市內販售的商品雖然比大超市的種類少,但已經足以應付各家庭的日常需求,再加上兼顧離顧客距離近且方便,這一策略著實讓大型連鎖超市收回了不少被華人超市占據的商業地盤。

  在阿根廷全國,連鎖大超市總計有25家,其中尤其Carrefour、Día%、Coto和Walmart以這種小規模的超市攻占了最多的民生消費市場。根據CCR顧問公司的統計,今年6月已經有1175間這種店面面積不超過500平方米的小超市(總數的50%)以加盟連鎖超市的形式出現,以其自有品牌和商品渠道來供應市場。他們的規模雖然較小,但商品品質,甚至連價格都和大型連鎖超市和大賣場相差無幾。

  專家們和連鎖超市的經理都一致認為,這一切得歸功于消費者大眾的習慣改變,經濟危機的影響其實不大。以法國的Carrefour超市為例,如今已經是擁有559家門面店。該超市的公關經理Carlos Velasco指出:“其中,有349家是以社區店和小型規模的店面的形式。”他還提到,光是今年內就新開了34家新店,全都是掛著“express”的小型超市,而且還打算再開15到20家。

  看樣子,業界現在的策略都主要放在攻占采購日常用品的市場上,這塊目前仍是華人超市占了優勢。不過,在經濟蕭條的大環境下,許多民生物資的消費均出現下跌,也影響了零售業的轉型過程。一份由Kantar Worldpanel顧問公司的研究報告指出,各大連鎖超市(不分規模大小)已占了整體銷售的55%,剩下的才由華人超市、小超商、大賣、市集和市場瓜分。

  Kantar的負責人Ferderico Filipponi先生指出:“大賣場超市對市場的影響力愈來愈小,鄰近住家的小店面則與日俱增。”不過,專家也指出,民眾在小超市的采購比當初想像的還要多。 Filipponi也感到訝異的是:“一般而言,采買的東西不算少,大概最多買15種商品。這已經打破當初所設想的,鄰近住家賣的是日常需求的定位。”但無論如何,他也認同“一次性大采購”的行動是現在減少最多的。

  這些初步資料顯示零售業的變化,CCR的研究報告中提到有25家連鎖超市(其中包括內陸城市)都已經有小超市(Mini Super)的店面,其中包括Coto(Coto (Coto Minisupermercados)、 Día%(還有許多是加盟店)、Disco、La Anónima、Libertad和Vea(Cencosud財團)。

  不分規模大小,該顧問公司統計這些連鎖超市的店面共有2347家,其中有259(11%)是大型超市,也就是說店面的面積超過了2500平方米;另外913家是標準面積大小的超市(500到2500平方米的面積),而剩下的50%都是小超市。

  更加突顯的一點是,2014年至今這些連鎖超市品牌所開的新店,有92%是小型和社區超市。這樣的趨勢一年比一年明顯,2011年占了59%;2012年,占了78%,到去年已經達到85%。整個市場似乎都往這個方向發展:小型店面,貨架少,離社區近,因為“人們講究節省時間”,Kantar的Filipponi如此強調認為。不過,雖然店面增加這么多,小超市的營業額仍然只占Carrefour超市總營業額的9%。Velasco對記者解釋說:“大型超市所開具的小票(ticket)平均金額是小超市的四倍以上。”

  而Walmart也以同樣的策略來區分銷售渠道,但是對于小店面的態度卻保守許多。其在全國共擁有105家店面,其中32是大型超市,48家Changomas(大型超市)、6家中型超市,和19家小超市,為此還用了兩個不同的品牌:Mi Changomas和Changomas Express。其發言人Hernán Carboni預測說:“今年我們只打算再開一家新店,是在Río Negro省General Roca市的一家超市。”

  無論如何,華人超市業都受到了市場競爭的沖擊。一方面是因為人們減少消費開支,更加節約之外,連鎖超市的擴張策略也是競爭。再加上政府控制物價的協議和補助,對華人超市更是一大沖擊。華人超市的貨架上找不到政府的保護物價(Precios Cuidados),這讓問題變得更加嚴重。

  轉型否則只能關店,成了超市業近來常見的場面。許多人被迫關店,搬遷到內陸去,尤其是那些人口不超過4萬人的小城市。留在首都或是其他人口較密集的大城市的業者,則轉型開外賣店。

  據報道,到目前為止,華人超市仍有10,370家在經營,兩年前這個數字是10,788家。
  (中新網)

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