這兩天，高鐵奶茶“那個女孩”在網絡上火了。26元一杯，杯子上印著高鐵餐飲乘務員形象，日均售出3000杯，常賣斷貨，日銷售額接近8萬元。

不少網友紛紛打卡，截至11月16日，“高鐵奶茶已上線”的微博話題閱讀量已近5億。

（高鐵奶茶“那個女孩”）

事實上，奶茶出圈不是新鮮事。此前，復旦大學醫學院的“病歷卡”奶茶也走紅網絡，一度賣到杯套脫銷。

一位復旦大學醫學院學生向時代周報記者展示，這款奶茶包裝杯套上印有“內服良藥”“一次__杯、一日__次”處方等字樣，吸管上還有復旦大學上海醫學院相關路牌。與此同時，這也并非復旦大學上海醫學院自制，而是復旦大學楓林校區二樓食堂一家茶飲店制作。

（受訪者供圖）

“我們本來只是想在復旦大學這里開一家簡單的奶茶店，也沒有想到會在網絡上火起來，現在也只想做好自己的小生意。”該茶飲店工作人員告訴時代周報記者。

不少網友忍不住想嘗鮮。有網友詢問，“可以代購，郵寄嗎？”也有網友調侃道，“建議和上海市精神衛生中心的月餅配一套”“喝奶茶也要先考大學了！”

爆火后開始排隊

據網友在網上貼出的品嘗點評貼，“病歷卡奶茶”中的桂花烏龍口味和焦糖口味都是偏清淡，糖度很低。

（受訪者供圖）

復旦大學上海醫學院學生小張對時代周報記者介紹稱，這家茶飲店是今年8月份開始試營業，9月份正式開業。最開始去買過桂花烏龍奶茶和冰美式，那時候沒啥排隊的。但11月初的某一天中午想買，已經需要排隊一個小時了。

“今天晚上6點多去買，告訴我現在已經不做了，只能等明天。”11月10日，小張無奈地說。

“我排隊了1個半小時才買的，別的校區來打卡的學生也非常多。奶茶口味還是不錯的，創意也挺不錯的，像開藥方一樣，符合醫學院的氣質。”復旦大學上海醫學院學生小劉告訴時代周報記者，目前這款病歷卡奶茶售價在10元至28元不等，僅復旦大學校內人員才能購買。

（銷售病歷卡奶茶的食堂。受訪者供圖）

不少買不到“病歷卡”奶茶的網友，也紛紛找復旦大學本校學生代購。“我有個已經畢業的學姐想喝，找了還在學校的同學代買。”小張說。

銷售火爆，竟讓包裝奶茶的杯套也賣到脫銷。11月11日一早，該茶飲店工作人員在微信群里表示，“由于雙十一快遞爆倉，這兩天杯套要斷貨了，只有一點庫存了，但是路牌依舊有貨。?”工作人員同時表示，目前已經不能接受預定，只能現場排隊。

直到11月15日，工作人員才更新補貨進度：“杯套和吸管套都到貨了。”

茶飲界偏愛“夢幻聯動”

醫學院里的奶茶店將包裝創意和處方、養生等聯系到一起，很容易滿足當代年輕人對趣味性和話題感的需求。

這種和場景融合的創意方案，復旦大學醫學院的茶飲店并不是首創。杭州曾經也有過同款“病歷卡”咖啡。

據有關媒體報道，一家名叫“咖啡治愈所”的小咖啡館，開在天目山路上的一家民營醫院大廳。這家咖啡館被打造成一個中藥鋪的樣子，咖啡豆包進中藥包里，菜單也制作成了藥單，將深烘拼配的基本款咖啡分為“OTC（非處方藥）”，中烘單品和冷萃等風味咖啡分為“RX（處方藥）”，“OTC”可自行根據需要選購，“RX”可由咖啡師開具“處方”后選購。

2020年年末，中石化也入局咖啡賽道，宣布聯手連咖啡，推出新品牌——易捷咖啡，店內銷售三大咖啡品類，分類名與汽油型號一致，分別為92#人氣飲品、95#風味咖啡、98#經典咖啡，與加油站場景高度融合。

實際上，對于茶飲、咖啡這個品類來說，競爭壁壘不高，難以通過口味建立品牌護城河的時候。因此，越來越多的茶飲、咖啡企業都不斷推出創意營銷，各種意想不到的組合紛紛“出道”。

2021年，奈雪的茶與知名樂隊五條人合作，推出了被稱為“夢幻聯動”的油柑系列。根據奈雪的茶官網顯示，奈雪的茶已與包括人民日報、王者榮耀、亞朵、旺旺、四川航空等多品牌跨界，推出聯名產品。

有媒體統計，從2017年到2020年這四年間，喜茶已經聯動了超過70個不同的品牌。其中包括百雀羚、大英博物館、歐萊雅、科顏氏、太平鳥、和路雪等等，聯名品類涵蓋食品、美妝、服飾鞋包等多個領域。

奈雪的茶相關負責人此前曾向時代周報記者表示，奈雪的茶通過各種品牌推廣及營銷活動來樹立品牌形象，進一步增強與年輕一代消費者的參與度。

不過，持續的創意營銷也會讓消費者有一定的審美疲勞，如何保持在消費者心中的熱度，歸根結底仍需要產品自身。“過了這陣估計就沒那么多人買病歷卡奶茶了，畢竟價格也不便宜。”小劉說。

11月16日，“高鐵奶茶被吐槽不如1塊錢的香飄飄”的話題也登上了微博熱搜。“26塊，說實話不便宜，味道差到無語，還不如香飄飄一塊一包的茶包。”有乘客如此評價道。