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撰文/聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員潘玉明

頭圖/大眾點評網(wǎng)

生活超市是日本最大的食品連鎖超市，合計約280個店鋪，2022年度銷售額為7654億日元，同比減少29億日元；營業(yè)利潤191億日元，同比減少37億日元。PB銷售額約為680億日元，總體占比為9.1％。去掉核算規(guī)則因素，銷售額連續(xù)19年增長。 

1、第一代超市中的贏家

生活超市主打店鋪的經(jīng)營結(jié)構(gòu)以食品為主，食品銷售占業(yè)績比例約80%，附加有日常服裝為主的休閑服裝品類，近年來引進(jìn)了醫(yī)藥品類，充實醫(yī)藥品和相關(guān)健康日用品類。在一些大型店鋪中，還有部分床上用品、家居裝飾、廚房用品等。

在2019年至2023年的第六個中期經(jīng)營結(jié)果看，員工的工資增幅超過3%，精簡總部，以店為主角，將運(yùn)營權(quán)力進(jìn)一步交給店鋪。自有品牌商品開發(fā)順利發(fā)展，店鋪美化也取得很好效果，惠比壽花園廣場店獲得有關(guān)機(jī)構(gòu)評選的優(yōu)質(zhì)店鋪第一名。

面對2030年的經(jīng)營計劃，銷售額目標(biāo)為1萬億日元、經(jīng)常利潤為350億日元、當(dāng)期凈利潤220億日元。銷售額目標(biāo)比2022年度增加30%，店鋪數(shù)量比2022年度增加35%，達(dá)到400家左右。作為新的經(jīng)營渠道和收入來源，重點是開辟網(wǎng)店，展開自營的LifeNet超市，同時在亞馬遜上開設(shè)網(wǎng)店，到2030年網(wǎng)絡(luò)銷售額目標(biāo)為1000億日元。另外，積極開發(fā)自有品牌商品，擴(kuò)大銷售渠道和規(guī)模，銷售額目標(biāo)是100億日元。

在1950年代同步興起的綜合超市熱潮中，很多同行業(yè)企業(yè)大舉擴(kuò)張面積，從食品超市向大型綜合超市（GMS）發(fā)展，當(dāng)下回頭再看，多數(shù)綜合超市成了企業(yè)的“行李”項目，7&i和永旺集團(tuán)兩個頂級企業(yè)也難逃這一厄運(yùn)，都在為如何改造頭疼。

對比起來看，生活超市比較冷靜，堅持關(guān)西、首都兩個中心城市雙輪作戰(zhàn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，不入俗套；堅持面向都市社區(qū)食品超市為主業(yè)，極少開大型綜合超市，中庸實惠，成為第一代超市同行中相對完整的贏家。

2、大膽狡黠的行事路徑