武漢華爾盟張聯(lián)雄:實體商業(yè)變革新思路
聯(lián)商網(wǎng)消息:2012聯(lián)商網(wǎng)大會暨零售業(yè)發(fā)展高峰論壇于2012年4月11日-12日在南京召開,大會邀請了政府部門、行業(yè)專家和連鎖企業(yè)高管一同分享和探討行業(yè)發(fā)展之道。本次大會以“重塑零售精神·從心開始”為主題,旨在倡導(dǎo)零售商需更重視與消費者、供應(yīng)商的關(guān)系,探索回歸商業(yè)本質(zhì),體現(xiàn)社會責任,從而共同構(gòu)建更加有序、和諧的商業(yè)新環(huán)境,為消費者打造一個更加安全、放心、便利的消費環(huán)境。
4月12日,2012聯(lián)商網(wǎng)大會分論壇之一,由聯(lián)商網(wǎng)主辦的第九屆中國零售業(yè)營銷論壇在南京萬達·希爾頓大酒店召開,武漢華爾盟商業(yè)管理集團董事長張聯(lián)雄做了精彩演講,以下是演講全文。
張聯(lián)雄:大家上午好,首先感謝聯(lián)商網(wǎng)在今天上網(wǎng)做一個壓軸演講,本來是預(yù)計30分鐘,現(xiàn)在爭取是壓縮到20分鐘。
我們目前每一個老板每一個高管面臨是一個什么困惑是變化的困惑。這個變化抗拒不了,只能順應(yīng)尋找生路,所以因特爾的創(chuàng)始人格魯夫說,以前的管理手段無一奏效,我們失去了對企業(yè)的控制,而且不知道如何重新控制它。他大名言是我經(jīng)常在公司引用的只有偏執(zhí)狂才能生存,這個精神里面提出有一點,就是很感動的。昨天論壇上的很多業(yè)內(nèi)的精英,他們決心是用一輩子的時間做好一件事兒,我覺得就是偏執(zhí)狂的精神,只有這樣才能成功,所以我經(jīng)常說所有的成功者都是不正常的就是胼胝狂就是做好這個事情,就是與困難變化做斗爭。
昨天的會議大家提出了很多的數(shù)據(jù),2004-2010年間,我國點上市場交易規(guī)模年均符合增長54.5%,2020年達到9%,這個比例也會越來越大。所以這是一種浪潮我經(jīng)常這么說,電子商務(wù)是個壞男孩追求你,你討厭他擺脫不了,有一天你們會相愛的。
面對電子商務(wù)的大趨勢,阿里巴巴的副總裁將其比作數(shù)字移民。
因此有越來越多的廠商都在研究利用新崛起的媒體進行營銷。
電子商務(wù)對我們實體商業(yè)的沖擊,也是顯而易見的,這個的統(tǒng)計數(shù)據(jù)非常可怕的,以前是買單價比較少的商品,但是現(xiàn)在是呈現(xiàn)增長態(tài)勢。
我們做實體商業(yè)的人,就產(chǎn)生了一個困惑,路在何妨?電子商務(wù)也不能取代實體商業(yè),實體商業(yè)部可能康居電子商務(wù)。
實體商業(yè)在適度發(fā)展電子商務(wù)的同時,應(yīng)該做好你自己。
那么我認為實體商業(yè)應(yīng)對電子商務(wù)的基本策略,有一個基本的秘訣就是做好企業(yè),實現(xiàn)商業(yè)價值與文化價值的整合。
為什么呢?文化是一貫性和恒久性,物質(zhì)形態(tài)的東西是經(jīng)常變化的。
我今天的主要內(nèi)容有三個:
一:精神消費價值與商業(yè)價值
二:城市文化價值與商業(yè)價值
三:品牌文化價值與商業(yè)價值。
我們看第一個:我們對電子商務(wù)的恐懼忽略了一個基本事實,我們的人不僅是自然人還是社會人。
那么精神消費的體驗價值是實體商業(yè)的最大價值。
我們首先看實體商業(yè)為我們消費者提供的體驗,首先是視覺消費體驗,看新貨我們的美女喜歡逛街,我們武漢的女人只看不買都是一種享受,就是掛眼科,有時候看新貨看俊男也看美女。因為我們每個人通過實體的商品去獲得一種生活的經(jīng)驗,逛街是女人的天性,那么第三個體驗是溝通消費體驗,星巴克為什么賺錢,咖啡便宜嗎?不便宜,麥德龍賣的東西便宜嗎?就是因為應(yīng)和了人們一種溝通的消費體驗,人們有時候上街不是一個人,而是一群人,這樣在一起交流,分享生活的經(jīng)驗和工作的頭腦。
第四個是多元復(fù)合消費體驗,就是全方位的刺激,綜合性的大賣場購物中心與品類殺手是并駕齊驅(qū)的,就是因為要為消費者營造一種全方位的刺激。
當溫飽問題解決以后,精神消費需求在總的消費需求中的比例將大幅度提高,這恰恰是實體商業(yè)變革的新局面。
怎么提高?
一:提高視覺設(shè)計水平,像陳列藝術(shù)品一樣陳列商品。
二:細節(jié)服務(wù)提高滿足感。
三:業(yè)態(tài)與業(yè)種的復(fù)合。
四:客群細分定位,未來會女人街、兒童城、男人世界,7080、大學商城。
所以未來我們要建設(shè)四化型的實體商業(yè),就是休閑化、娛樂化、人性化、人文化,我們國內(nèi)的商業(yè)過多的注重自己的利益,忽略消費者的感受。我們關(guān)注到麥當勞的租金很貴的,但是品牌理念是什么?麥當勞品牌理念是兒童歡樂家庭,所以在非常珍貴的店面里面,會有一個小小的兒童娛樂場所,這才是真正的商道,也就是說舍得。
第二個方面,城市文化價值與商業(yè)價值,這個城市與商業(yè)不可分的。我的理解城是安全需要城,往往以墻和門把人隔開,那么這個市是交易流通的產(chǎn)物,往往是通過打開門把人會合在一起。城市從誕生之日起,基因里就打上了商業(yè)的烙印。
我們看看全國任何一個城市,都有一個能夠深深打上城市歷史印記的實體商業(yè)。還有就是引起人們懷舊,南京夫子廟,我們成都的錦里。
前面所說的是商業(yè)價值禹城市價值不可分割的屬性,下面我們看>3C定位策略。
所謂的3C就是城市功能價值定位,商業(yè)導(dǎo)向價值定位,個性文化價值定位。
那么C幾個方面,你首先考慮在這個城市里具備什么功能,引起市長的關(guān)注,中國的商人是最累的,為什么?你思考的不僅僅是市場,你是學政治經(jīng)濟學,如果市長來關(guān)注,你這個項目是不是會順利很多,萬達在很多城市是零成本或者是很低的成本,拿大片的地。所以他首先拋出的是什么,我在你這個地方樹立什么什么。這個項目一出來在城市是什么角色,第二個問題是吸引市場關(guān)注的問題。就是在商業(yè)方面我這個項目有什么領(lǐng)先之處找出來,概括出來,第三個方面是具有什么樣的文化特色?那是吸引消費者關(guān)注的,為什么這個也很重要?
如果商家能夠隨便發(fā)明一個新商品又物美價廉還要打廣告嗎?不能。所以我們自己搞一點文化特色出來這個容易的多,所以3C主要用于商業(yè)品牌個性定位的工具,我們做任何一個商業(yè)項目,除了7步定位法,再把這個品牌部分用這個工具推出來。
首先這個城市有經(jīng)典商業(yè)有大的購物中心,叫時尚青年匯是給青年人的。這個定位很普通,海爾的真誠到永遠普通不普通?所以傳播的人都知道,這個定位一旦傳播就有準專利效應(yīng),別人不會再模仿你。
我們今天一個企業(yè)說一個口號,說真誠到永遠那不傻嗎?
第二個定位是商業(yè)導(dǎo)向價值定位,是潮流生活購物中心,這是我們舉例說,假如在這個城市還缺乏這個購物中心。
第三個是個性文化價值定位,這個是純粹造出來的,就是策劃出來的,可以炒出來的,那我們把這個里面的文化氛圍價值體現(xiàn)在什么方面?藝術(shù)與青年,繪畫背景音樂街舞都符合這個定位。這個我們可以做到的,比發(fā)明一個商品簡單的多。
我們現(xiàn)在也發(fā)現(xiàn),很多的消費者逛一個購物中心往往因為一個商品以外,因素,我兒子喜歡去廣場,因為他喜歡美食,僅此而已,我們也有很多的選擇。買東西就哪里去
所以總結(jié)一下,3C定位有很多的思路和方向
第一個,城市功能價值定位的方向,
標桿功能:建筑、規(guī)模、業(yè)態(tài)
補缺功能:填補商業(yè)業(yè)態(tài)、業(yè)種的空白
節(jié)點功能:作用商圈布局的節(jié)點
商業(yè)導(dǎo)向價值的方向,引領(lǐng)業(yè)態(tài)進步,培植消費文化,創(chuàng)新商業(yè)模式。
個性文化價值的方向,首先地區(qū)民俗文化可以做,我曾經(jīng)給延安的開發(fā)商提出過,我說你就把陜北的文化做足,本地人經(jīng)常去,外地人去了必須去,本地人把外地人的親戚朋友拉去就到位了。全部搞最正宗的東西,當然不是全部做這個,至少有一部分的空間拿出來,我的觀點是如果成為城市個性名片,還缺生意嗎?而且名聲很快傳播出去。
個性文化價值的第二個方向,地區(qū)個性文化。開封搞了一個活動,開封張擇端的清明上河圖,他讓老百姓穿上宋朝的服裝,在街上,有穿越劇的感覺。這個也是做的很不錯的創(chuàng)意。
個性文化價值的第三個方向,文學與歷史,我們可以完全借鑒歐洲酒店的經(jīng)驗,RH酒店,這個R是伴你讀書,主要吸引文學愛好者。比如福爾摩斯主題,專門吸引福爾摩斯的愛好者。中國的文學也是,我們可以不可以做三國文化水滸文化紅樓文化都可以,迄今沒有做好。另外歐洲還是一個退休的模特,創(chuàng)辦了一個NH的鄉(xiāng)村渡假酒店,這個創(chuàng)辦人年齡已經(jīng)很大了,50年后這個酒店也許會破落,但它一定會成為當?shù)刈钣忻奈幕珗@。
這樣的話有甚么好處,因為我們在外面出差住酒店,千篇一律。那么他就給他的會員營造了一個完全不同的消費體驗,這是這個人的聰明之處,我覺得值得我們實體商業(yè)學習。
個性文化價值的方向還有藝術(shù)。比如說通過書畫展音樂演出街舞等等形勢進行表現(xiàn),有許多。
個性文化價值的方向第五個科技,機器人自動導(dǎo)購系統(tǒng)。哪個實體商業(yè)率先應(yīng)用,他的生意會好的不得了,第二家出來的時候就沒有那么高的新奇感了。
文化營造失敗的案例,就是武漢楚河漢街。我經(jīng)常說實體的東西不好改變,但是感覺得東西,就是消費者感覺上的東西你很容易改變,用軟性的元素很容易把它改變了。
最后一個方面,我用兩分鐘結(jié)束,品牌文化價值與商業(yè)價值。
實體商業(yè)的價值很高的,對品牌的傳播是品牌的載體,我始終認為認識品牌的主要場所是實體商業(yè)里面,實體商業(yè)是品牌認知的渠道,奧特萊斯的出現(xiàn)讓人們知道什么是奢侈品。
品牌傳播的途徑是實體文化,品牌展示的場所也是實體商業(yè)的展示的場所,品牌文化的載體,會有一個故事。
如何提高實體商業(yè)的品牌承載力?首先我們這個商業(yè)體自身的品牌塑造很重要,這里我就不細說重要性了,要讓消費者樂意逛這個地方,商場檔次定位自身品牌塑造很重要,品牌專賣店的公信力,與廠商的聯(lián)動很重要,還有一些品牌傳播活動,還有會員制營銷,可以提高品牌的忠誠度。主要體現(xiàn)是回頭購買和客帶客,介紹朋友購買。
那么奧美廣告有一句話,品牌是產(chǎn)品與消費者之間的關(guān)系。
就是說消費者對某個品牌有品牌的消費體驗對他產(chǎn)生印象對他品牌故事了如指掌,品牌體驗主要從實體商場獲得,沒有品牌價值的商品不可能在電子商務(wù)方面取得很好的業(yè)績,因為缺乏顧客信任度。
最近新浪樂居網(wǎng)上賣房子了,價值量很大。那么我跟他們的老總溝通的時候他說,目前賣的是萬科經(jīng)濟華潤保利這樣的地產(chǎn)商的項目,我說這就對了,因為在電子商務(wù)上面,能夠產(chǎn)生購買,一定首先讓你的商品品牌價值量很大才可以做到,這是我的一個朋友做直銷。但是他都知道,如果我賣商品,推銷給大學,如果沒有品牌不是名牌,他們也不會接受因為單位里不能交代。
在這里我與大家分享這樣的話,你改變不了賣場的建筑,但是你可以改變購物氛圍,你難以提高商品價格,但可以提高品牌價值你阻止不了電子商務(wù)發(fā)展,你可以跟隨它一起發(fā)展。
(聯(lián)商網(wǎng)編輯部 發(fā)自南京)