沈陽一家好利來蛋糕店就涉嫌存在這個問題，昨日下午，沈陽市工商行政管理局食品監管分局和消費者權益保護分局聯合對這家蛋糕店進行查處，盡管工商局執法人員已掌握確鑿證據，但蛋糕店負責人就是不承認。

　　柜臺上沒明示蛋糕生產日期

　　昨日下午3時許，沈陽市工商局食品監管分局和消費者權益保護分局的執法人員根據舉報，來到沈陽市鐵西區滑翔路12號的一家好利來蛋糕店內，一名執法人員介紹，根據舉報人提供的證據，這家好利來店銷售點的蛋糕包裝上沒有明示食品配料和“QS認證”，“這是《中華人民共和國食品安全法》不允許的。 ”

　　走進蛋糕店，執法人員發現貼在散裝蛋糕柜臺上的標簽，沒有顯示蛋糕的生產日期和保質期，執法人員亮明身份，提出散裝食品必須在柜臺上標明生產日期和保質期，否則按照相關規定不能繼續銷售，并要求店內的工作人員將貨架上的散裝蛋糕撤掉。

　　店內一名姓劉的負責人稱，蛋糕店一直按照規定經營，并未違規銷售，當執法人員向她出示舉報人提供的證據時，這名負責人立刻停止了辯解，并說這些蛋糕都是廠家送來的。

　　蛋糕店的里面還有一個加工間，幾名身穿白大褂的工作人員正在加工糕點，負責人向執法人員提供的一份營業執照上顯示，該店可以加工糕點。

　　蛋糕店涉嫌擅改生產日期

　　這時，執法人員在蛋糕店的一個柜子里，翻出厚厚的一摞蛋糕標簽，上面沒有任何印記，顯然是新的，負責人說，這是已經報廢了的標簽，準備扔掉的，但一名執法人員發現的一份上寫“恐龍蛋”的蛋糕包裝盒上，竟然貼著“老婆餅”的標簽，標簽正是這名負責人所說的“過期標簽”，而且標簽上的生產廠家并非是這家蛋糕店。

　　隨后執法人員又發現了一套自己往蛋糕標簽上印制生產日期的工具，并將其沒收。目前這起案件仍在進一步處理中。

　　先看日期后看保質期

　　消費者權益保護分局王銘晶局長提醒消費者，消費者購買散裝食品時，首先要看散裝食品外面是否有食品的生產日期和保質期，以及食品標簽上是否標明食品添加劑，以防被商家蒙騙。 
　　（遼沈晚報 記者 李海龍）