金秋九月，正是吃石榴的好季節(jié)。在四川涼山彝族自治州的會(huì)理縣，從八月初開始，每天傍晚，一筐筐拳頭大小的“紅寶石”剛下枝頭，就被送入冷鏈車，沿著崎嶇的山路出山入城，登上全國近千家永輝超市的貨架。

“天府之南，彩云之北”的“小春城”會(huì)理是“中國石榴之鄉(xiāng)”，獨(dú)特的光熱資源和適宜的氣候條件造就了會(huì)理石榴優(yōu)異的品質(zhì)，其規(guī)模、產(chǎn)量均居全國八大產(chǎn)區(qū)之首。今年的八月到十月，會(huì)理石榴迎來豐收，共計(jì)40萬畝的石榴園預(yù)計(jì)產(chǎn)出72萬噸“紅寶石”。

永輝超市四川會(huì)理石榴直采基地

受疫情影響，對(duì)以石榴產(chǎn)業(yè)為經(jīng)濟(jì)支柱的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶來說，今年的日子困難了許多。雖然產(chǎn)量較去年增加2萬噸，但市場卻遇冷，出口受阻，國內(nèi)市場也受到波及，客戶對(duì)市場信心不足，訂購量明顯減少，價(jià)格也持續(xù)低迷。

面對(duì)復(fù)雜的形勢(shì)，如何拓展石榴銷售渠道、提高產(chǎn)業(yè)收益、促進(jìn)農(nóng)民增收成了當(dāng)?shù)卣⒑献魃缂稗r(nóng)戶的重要課題。相關(guān)行業(yè)人士認(rèn)為，在此背景下，以永輝為代表的龍頭零售企業(yè)發(fā)揮了市場供應(yīng)的主渠道作用，通過穩(wěn)定的大宗直采和全渠道銷路，把產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直送全國消費(fèi)者面前，成為產(chǎn)業(yè)扶貧、消費(fèi)扶貧的中堅(jiān)力量。

預(yù)計(jì)采購8000噸 大山里走出“紅寶石”

早在今年五月，永輝采購團(tuán)隊(duì)就結(jié)合去年同期采購及今年的產(chǎn)區(qū)情況，著手開展整個(gè)供應(yīng)鏈的搭建。七月初，永輝的水果買手從云南甜石榴開始一路尋源，歷經(jīng)大半個(gè)月的考察，最終抵達(dá)四川涼山以會(huì)理縣為中心的石榴產(chǎn)區(qū)。

張峻富就是其中的一員。憑著對(duì)土地的熱愛和強(qiáng)烈的責(zé)任感，他選擇了這份常年風(fēng)吹日曬的一線工作。“生鮮是永輝的王牌，是公司二十年來一點(diǎn)一滴打拼、積累起來的口碑，我們采購人也要守好自己的責(zé)任，在源頭把好關(guān)，選好每一批產(chǎn)品，保證不管從品質(zhì)還是價(jià)格都是高性價(jià)比的。”

此后每天早上6點(diǎn)，張峻富都要?jiǎng)由砬巴鶗?huì)理縣的周邊產(chǎn)區(qū)，奔波在各個(gè)山頭，為消費(fèi)者選出最優(yōu)質(zhì)的石榴。他介紹說，此次永輝采購的是突尼斯軟籽石榴，被稱為“石榴中的愛馬仕”，屬國內(nèi)“名、優(yōu)、特、新、稀”品種。果大皮薄，單果重400-500g，有成人拳頭大小，果皮厚度僅3mm，可食率達(dá)到90%，且甜度高達(dá)16°，果汁含量92%，甜香馥郁，有“籽粒透明似珍珠、果味濃甜似蜂蜜”的美譽(yù)。

八月初，隨著第一批石榴采摘季的到來，每天傍晚，一筐筐拳頭大小的“紅寶石”剛下枝頭，就被送入冷鏈車，沿著崎嶇的山路出山入城，登上全國各地近千家永輝超市的貨架。

永輝超市合作農(nóng)戶在涼山采摘石榴

談到今年的合作情況，張峻富表示，在今年大環(huán)境不太樂觀的情況下，農(nóng)戶和永輝的合作越來越緊密了。“我們有穩(wěn)定廣泛的渠道，線下近1000家門店分布在全國各地，線上有永輝生活A(yù)PP、小程序、社區(qū)GO等渠道，能夠幫助農(nóng)戶把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，他們對(duì)我們更加信任了。”

直觀數(shù)據(jù)也顯示出永輝消費(fèi)扶貧的力量。據(jù)了解，去年永輝超市會(huì)理石榴銷售5000多噸，今年預(yù)計(jì)銷售7000到8000噸，目標(biāo)是近萬噸。

產(chǎn)地直采 永輝超市助力消費(fèi)扶貧

“會(huì)理石榴產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，一定要全方位開拓市場，全渠道、全場景滿足消費(fèi)升級(jí)需求。”在日前舉行的會(huì)理縣2020年石榴營銷推介會(huì)上，中國果品流通協(xié)會(huì)副秘書長提文贊表示。

事實(shí)上，在以永輝為代表的龍頭零售的新動(dòng)能下，成為致富果的不只有石榴。在2020年新疆貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)現(xiàn)場，永輝超市簽訂采購金額1.2億元，采購了包括灰棗、香梨、蜜瓜、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品。今年夏天的水果爆品刀郎土瓜更是幫助新疆麥蓋提縣的350戶建檔立卡貧困戶摘掉了“貧困帽”。

自成立以來，永輝超市就不斷打磨自身供應(yīng)鏈，在采購端，圍繞“品質(zhì)、品牌、源頭”三大核心原則，建立了以“源頭直采”為主的采購模式。通過從源頭產(chǎn)地尋找特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)超對(duì)接多種方式，讓一大批農(nóng)產(chǎn)品走上了永輝超市遍布全國的門店貨架，解決滯銷難題。

會(huì)理石榴登上永輝超市門店貨架

在2020上半年財(cái)報(bào)中，永輝超市展示了精準(zhǔn)扶貧社會(huì)責(zé)任取得的階段性成果。財(cái)報(bào)顯示，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，永輝超市今年上半年從國家級(jí)貧困縣采購特色產(chǎn)品合計(jì)達(dá) 45787 萬元。

憑借多年在商超基礎(chǔ)設(shè)施上的積累，永輝超市持續(xù)以消費(fèi)扶貧為抓手，踐行產(chǎn)業(yè)助農(nóng)，給農(nóng)戶帶來新的可能性，給產(chǎn)業(yè)注入新的動(dòng)能。

永輝超市方面表示，將繼續(xù)在抗擊疫情、保障民生的同時(shí)，在產(chǎn)業(yè)扶貧、慈善公益等行動(dòng)中發(fā)揮帶頭、示范作用，為鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)力量。