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撰文/西泠雪

圖片/聯商圖庫

2020年上半年，面對宏觀經濟不確定性及新冠疫情的持續影響，不少乳品上市企業依然實現逆勢增長。

據聯商網零售研究中心統計，20家乳企2020年上半年實現營收總額約為5255.62億元，凈利潤總額約為75.73億元。

從營收方面看，雀巢位居第一位，營收超過3000億元；達能位列第二位，營收超過1000億；伊利位列第三位，營收超過473億；蒙牛、光明、飛鶴、澳優、現代牧業、新乳業、雅士利國際進入前十位。

上半年20家乳企上市企業業績排行榜：

雀巢營收超3000億，達能營收超1000億

20家乳企中，雀巢、達能兩家外資企業排名最前，雀巢營收超過3000億元；達能營收超過1000億元。

雖然排名第一，但雀巢今年上半年營收下滑了9.5%至411.52億瑞士法郎（折合人民幣約3000.95億元），低于市場預期。 

雀巢的半年報顯示，2020年上半年雀巢大中華區的市場銷售額為27.18億瑞郎，較去年同期減少約20%，不過雀巢方面回應稱，隨著疫情影響的基本結束，中國市場已經恢復增長，其中咖啡、奶制品、冰淇淋、烹調食品和糖果業務均恢復正增長，惠氏嬰幼兒配方奶粉的銷售額縮減也有所放緩，而二季度的中國市場整體業績增速已經和去年同期持平。

值得一提的是，雀巢在財報中稱，中國銀鷺花生牛奶和罐裝八寶粥業務的戰略審視仍在進行中，戰略審視預計將于2021年初完成。

根據達能發布2020年第二季度及上半年銷售業績。上半年，達能實現銷售收入約122億歐元（折合人民幣約1013億元），同比下降1.1%，其中銷量保持平穩，同比增長0.1%。

從業務構成來看，上半年不同產品品類和渠道的業績表現呈現顯著差異。其中，約占公司80%收入的基礎乳制品和植物基產品、專業特殊營養業務雙雙取得穩健增長。此外，達能專業特殊營養業務銷售收入同比增長2.7%。

伊利國內領跑，蒙牛逆勢上揚

從營收、凈利兩項指標來看，伊利持續領跑國內乳業。上半年，伊利實現營業收入473.44億元，同比增長5.29%；實現歸屬于母公司股東的凈利潤37.35億元，同比減少1.2%。其中，液體乳、奶粉及奶制品、冷飲產品和其他產品營收分別為354.44億元、66.42億元、48.67億元和 1.33億元。

對于營收增長原因，伊利股份方面表示，主要是由于銷量增加以及產品結構調整所致。此外，伊利股份低溫純牛奶和奶酪業務發展勢頭良好，電商業務收入較上年同期增長49%，“金典”“安慕希”“暢輕”“金領冠”“巧樂茲”等重點產品銷售收入比上年同期增長3.6%。

2020年上半年，伊利接連推出“安慕希”芝士波波球常溫酸奶、“金典”低溫牛奶、“暢輕”鮮酪乳低溫酸奶、“QQ星”兒童成長配方奶粉、“伊然”乳礦氣泡水、“植選”無糖豆乳、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒等新品。報告期內，新品銷售收入占比15.3%。 

尼爾森零研數據顯示，伊利股份常溫液態奶業務的市場零售額份額比上年同期提高了0.8%，其中，常溫酸奶、常溫純牛奶、常溫有機液態奶的市場零售額份額比上年同期分別提高了3.2%、0.4%、4%；低溫液態奶業務的市場零售額份額比上年同期提高了0.3%；嬰幼兒配方奶粉的市場零售額份額比上年同期下降了0.2%。

緊隨其后的蒙牛，2020年上半年實現收入約為人民幣375.34億元，同比減少5.8%。歸母凈利潤12.1億元，其中可比業務收入同比增長9.4%。

蒙牛方面表示，如不包括2019年處置的石家莊君樂寶乳業有限公司及收購的貝拉米業務收入，蒙牛的可比業務收入為368.877億元，同比增長9.4%。

數據顯示，蒙牛高端產品為其業績作出較多貢獻，其中包括高端常溫奶、高端鮮奶、高端奶粉等，這同乳品消費升級趨勢相符。

其中，王牌產品特侖蘇通過不斷創新升級，繼續鞏固高端品牌地位，上半年同比增長19%，第二季度同比增長超過30%，彰顯出強勁的實力。蒙牛高端鮮奶“每日鮮語”實現近三位數增長，穩居高端鮮奶第一品牌,成為“飲奶潮”中的明星單品。

有分析稱，蒙牛逆勢上揚的表現超出了市場普遍預期，展示了乳業領先企業的抗壓能力和可持續發展的競爭力，引領健康高品質生活，為全年實現高質量高水平增長打好了基礎。

快速應對疫情，多家乳企靠奶粉獲得增長

光明乳業發布的2020年半年度業績報告顯示，報告期內，公司實現營業總收入121.46億元，同比增長9.52%；實現歸屬于母公司所有者的凈利潤3.08億元，同比下滑16.09%。 

光明今年上半年推出了一款“新鮮牧場”牛奶，這款產品是光明用來阻擊一些競品的武器，據透露“新鮮牧場”牛奶每天最多銷量可達300多萬。 2020年，光明乳業推出優倍鮮奶冰淇淋、健能JCAN亮睛高手、優加益固牛奶、光明暢優益菌多等眾多新品。還與大白兔、樂樂茶等優質IP打造跨界創新產品，成功推出大白兔冰淇淋等數款爆品。 

飛鶴2020上半年實現營收87.07億元，同比增長47.8%；實現凈利潤7.63億元，同比上升105.3%。其中，高端嬰幼兒配方奶粉產品系列實現營收67.73億元，同比大增73%，占總收入比重從2019年同期的66.5%提升至77.8%。

飛鶴表示，收入增長主要由于高端嬰幼兒配方奶粉產品系列的收益增長，因集團品牌力上升導致的普通嬰幼兒配方奶粉產品系列的收益增長，及快速應對疫情，將疫情對生產、物流、銷售等方面的影響降到最低。 

澳優2020年上半年度業績公告顯示，報告期內，實現收入為人民幣38.59億元，同比增長22.6%，經調整后權益人應占凈利增長32.1%至5.75億元。 

公告指出，自有品牌配方奶粉業務表現依然為主要動力，收入為人民幣34.11億元，同比增長25.0%，占公司總收入的88.4%。 疫情期間，澳優旗下營養品需求增長顯著，銷售收入較2019年同期增長了24.8%。

8月24日，現代牧業公布2020年中期業績。報告期內，公司實現銷售收入28.28億元，同比增長10%；凈利潤2.21億元，同比提升77%。

作為國內最大牧場經營企業，今年上半年，現代牧業90%以上的原奶流向了蒙牛和新乳業兩家乳企。報顯示，2020年上半年，現代牧業原奶總產量達75萬噸，同比增長10%。

貝因美連續4個季度盈利，上半年凈利暴增135%。8月26日，貝因美發布2020年半年報稱，上半年實現營業收入為14.87億元，同比增加14.78%；實現凈利潤為0.43億元，同比增加135.22%，實現扭虧為盈，奶粉在貝因美整體營收中仍占絕對主導地位，其中，又以“愛加”產品的營收貢獻最大。

4年來，貝因美扣非凈利潤處于虧損狀態，且因為長期虧損，貝因美一度被實施了“退市風險警示”特別處理。2020年上半年，貝因美業績稍有回暖，但政府補助在貝因美業績中占比依然居高不下。

此外，2020年上半年，雅士利國際實現收入16.449億元，同比下降5.9%，公司股權持有人應占利潤0.36億元，同比增長3.8%；妙可藍多上半年實現營收約為10.83億元，同比增長51.74%，實現凈利約為0.32億元，同比增長727.87%；天潤乳業實現營業收入8.83億元，同比增長7.22%，歸屬于上市公司股東的凈利潤0.8億元，同比增長 3.32%；燕塘乳業上半年實現營收7.03億元，同比增長0.53%，歸屬凈利潤為0.6億元，同比下降9.61%；西部牧業上半年實現營業收入為3.52億元，同比增長2.61%，凈利潤為0.021億元，同比增長9.97%；騎士乳業半年營收 2.64 億元，同比增長 14.11%；凈利潤 0.27億元，同比增長415.28%，實現了營收、利潤雙增長。

而有著“水牛奶之王”之稱的皇氏集團，上半年營收略有增長，但利潤下降明顯，實現營業收入10.14億元，同比增長3.09%，歸屬于上市公司股東的凈利潤約為0.0079億元，同比下降94.68%。

四家乳企營收、利潤雙降 

20家乳企中，新乳業、圣牧、科迪乳業、莊園牧場4家企業營收、利潤雙降，其中科迪乳業下滑最多。

8月26日，科迪乳業發布了2020年半年度報告。報告期內，公司實現營業收入1.86億元，較上年同期減少70.67%；利潤總額-0.65億元，較上年同期減少170.53%。

科迪乳業在公告中表示，2020年上半年隨著經濟發展和消費升級，乳業市場競爭激烈發展現狀，對公司產品水平及管理能力的提升提出更高需求，同時國內經濟形勢及金融監管政策發生較大變化，使得公司融資面臨外部環境持續變動的諸多挑戰，在業務經營上也遭遇了更多不確定性。隨著市場流動性波動加劇，公司融資渠道受阻，資金成本上升，對公司2020年上半年經營產生影響較大。

圣牧上半年扭虧為盈，但同期營收、利潤也有所下降。根據圣牧公布的2020年中期業績顯示，該公司實現銷售收入約12.51億元，同比減少11.9%；毛利4.7億元，同比減少9%。

公告稱，2020年中期期間，該集團母公司擁有人占溢利為人民幣1.429億元，相對于2019年中期期間的虧損人民幣0.74萬元，凈增加人民幣2.164億元。主要由于該集團原料奶售價相比上年同期平穩上升；及該集團于2019年11月末完成12家合資牧場的少數股權收購。

西北地區乳業龍頭莊園牧場2020年上半年實現營業收入3.25億元，同比下滑18.12%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為-0.02億元，同比減少107.4%。莊園牧場表示，受疫情影響，今年第一季度虧損1035.73萬元，雖然第二季度疫情有所緩解，再加上公司積極調整營銷策略并加強市場維護，第二季度實現了盈利，但上半年整體仍未能實現盈利。 

2020年上半年，新乳業實現營業收入為25.56億元，同比下降5.68%；實現凈利潤為0.77億元，同比下降26.27%。對于業績的下降，新乳業表示，在2020年伊始，受公共衛生安全事件的影響，消費者出行意愿降低，學校延遲開學，對乳制品的消費造成了較大沖擊。

結語

2020年，受疫情影響，乳品企業遭受到不小的沖擊，但隨著市場的恢復，不少乳企的營收業績也開始穩步提升。

業內人士分析，特殊時期影響了乳品企業的發展，從全產業和消費環境來看，乳業受挫明顯，之前的很長一段時間，眾多乳業都在打折促銷庫存產品，預計今年全年消費可以達到去年八成左右。而在特殊時期下，很多中小乳企面臨挑戰，行業集中度愈發向龍頭企業靠攏。