近日，繼今麥郎、康師傅推出“涼白開”“喝開水”產(chǎn)品后，以“大自然的搬運(yùn)工”為口號(hào)的農(nóng)夫山泉也開始入局白開水市場(chǎng)。

目前，農(nóng)夫山泉官網(wǎng)、天貓官方旗艦店等線上渠道，及線下超市、便利店尚未看到該產(chǎn)品。但有消息稱，部分經(jīng)銷商已拿到農(nóng)夫山泉白開水產(chǎn)品，價(jià)格為2元一瓶。

農(nóng)夫山泉方面表示，其白開水產(chǎn)品取水自太白山。農(nóng)夫山泉認(rèn)為，所有飲用瓶裝水都應(yīng)該含有天然的礦物元素，包括白開水類產(chǎn)品。基于此，推出了含有礦物元素的白開水產(chǎn)品，在滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的差異化需求同時(shí)，為消費(fèi)者提供多一種的健康選擇。

財(cái)報(bào)顯示，2020年，農(nóng)夫山泉營業(yè)收入為228.77億元，相較2019年下降4.8%，實(shí)現(xiàn)凈利潤52.77億元，同比增長6.6%。其中，2020年度，農(nóng)夫山泉包裝飲用水產(chǎn)品收入為139.66億元，較2019年下降2.6%，占2020年總收入的61%。

因此，入局白開水市場(chǎng)，被業(yè)界視為是農(nóng)夫山泉在尋找新的增長點(diǎn)、對(duì)抗市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，以白開水品類為代表的熟水瓶裝水與普通包裝飲用水之間有一定產(chǎn)品區(qū)隔，白開水并不強(qiáng)調(diào)水源地的重要性，這對(duì)于講 “水源地故事”的農(nóng)夫山泉來說，此次推新是發(fā)展“雞肋”還是增長引擎，有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

2016年，基于中國人引用熟水的習(xí)慣，今麥郎率先推“涼白開”,從熟水角度切入市場(chǎng)，最大的賣點(diǎn)，是打情懷和健康牌，在瓶裝水市場(chǎng)開辟了一條新的細(xì)分賽道。據(jù)今麥郎方面的介紹，這是中國首款擁有UHT熱殺菌處理技術(shù)的瓶裝水，涼白開的熟水工藝技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)在于生產(chǎn)時(shí)合理組合殺菌溫度和持溫時(shí)間，涼白開已經(jīng)申請(qǐng)有關(guān)保護(hù)專利。 

公開資料顯示，今麥郎推出涼白開推出當(dāng)年，售出超過500萬箱，2017年銷售額2.5億元，2018年銷售額12.5億，2019年突破20億。在2021今麥郎戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，今麥郎稱2019和2020年今麥郎涼白開連續(xù)兩年蟬聯(lián)瓶裝熟水全國銷量第一。

而繼今麥郎之后，旺旺于2019年在大陸首次涉足瓶裝水業(yè)務(wù)，推出旺旺涼白開，在旺旺的自動(dòng)售貨機(jī)上首發(fā)；2020年，康師傅推出了“喝開水”，以傳承《本草綱目》中的“太和湯”為賣點(diǎn)，找明星代言，大量投放硬廣。

值得注意的是，相比今麥郎涼白開和康師傅喝開水，農(nóng)夫山泉白開水被定義為一款“戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品”，初期只會(huì)在一些特定省份銷售，比如河南等涼白開銷售較好的省份。

有知情人透露，農(nóng)夫山泉的白開水與康師傅的喝開水是不一樣的，康師傅是把喝開水當(dāng)成一支主力產(chǎn)品來做，無論是代言人還是渠道投入都很大。而農(nóng)夫山泉的白開水則是一支戰(zhàn)略單品，會(huì)先在特定的省份銷售，用以抵擋今麥郎涼白開的市場(chǎng)進(jìn)攻。