聯商網消息：7月3日，北美傳奇咖啡館Tims Coffee House（全稱Tim Hortons）在杭州萬象城正式開業，這也是浙江首家門店。

杭州首店開業

《聯商網》從現場了解到，門店具體位于杭州萬象城L1層S168號（杭州萬象城外街1樓），面積在300㎡左右，共兩層，首層提供常規咖啡與暖食，二層則是Tims精選區，提供單一產地咖啡豆制作的精品意式咖啡、手沖咖啡與瀑布飲品。一樓最深處角落里是Tims特意為商務人士設立的社交“第三空間”，與錢江新城CBD商圈調性保持一致。

（圖片來源：Tim Hortons）

在設計上，整體采用淺色基調，明亮的空間感十足，走進去的感覺是舒適的。

作為杭州旗艦店，設計上也融入了杭州的城市文化，如水波紋的墻面體現的是西湖湖面與橋洞元素；白色基調的旋轉樓梯，吸引消費者駐足拍照打卡，也是對空間的合理利用。而跨層巨幅店招、標志性楓葉LOGO、通透的落地玻璃窗等元素滲透，的的確確增粉不少。

在內容上，Tims杭州店保持了品牌一貫的咖啡+暖食的標配之余，在品類上結合了杭州元素，推出了一款限定產品“楓荷拿鐵”。產品上高品質，價格卻很親民，鮮萃咖啡只要15元起，一般的意式咖啡價格在20元至30元之間。“Tims在加拿大被稱為’國民咖啡’，中國市場保留了同樣的思路，在價格上滿足對咖啡有剛性需求的消費者，也要提供場景、環境上的附加值。”Tims中國市場CEO盧永臣這樣告訴《聯商網》。

（圖片來源：Tim Hortons）

杭州年內拓至10家

在小紅書、抖音等平臺擁有充實粉絲基數的Tims不缺乏追捧者。杭州店開業首日推出的前十名一年免費喝咖啡的活動，據悉從7月2日下午4點半就已經有人開始排隊，并在開業首日現場送出了這十張“免費咖啡護照”。

好的品牌影響力和忠實的粉絲基礎，讓Tims有信心加快拓展步伐。據盧永臣透露，杭州是Tims長期看好的市場，城市創新活力，年輕群體消費力強，目前第二家門店已經選定杭州湖濱銀泰in77，將在7月或8月開出，預計年內杭州開店數量接近10家。

全國市場上，自2019年2月進入中國開始，已經在上海、鄭州、大連等城市開出了超50多家門店，按照規劃，今年仍然會保持百店新開計劃，且未來10年中國門店的數量會達到1500家。“咖啡在中國未來十年的發展將會保持雙位數的增長速度，Tims十分看好并相信中國咖啡市場有良好的前景。” 盧永臣說。

（圖片來源：Tim Hortons）

但是，不可否認的是Tims咖啡也面臨著較大的競爭。

除了“無處不在”的星巴克（萬象城就有兩家）和瑞幸咖啡外，萬象城內還有同為網紅體質的% Arabica，以及同樣來自北美，號稱“咖啡祖師爺”的Peet's Coffee皮爺咖啡，而Peet's Coffee今天也在一路之隔的杭州來福士開出新店。所以，后續經營情況還有待市場驗證。

（來源：聯商網 記者/陳寧輝；文中圖片除特殊備注外，其余均來自聯商圖庫）