7月9日上午，清華大學(xué)官方微信發(fā)文稱，“清華限定雪糕”上線，隨后登上微博熱搜。

據(jù)了解，“清華限定雪糕”雪糕設(shè)計別具匠心，均以清華元素為原型打造，包括二校門雪糕（經(jīng)典老冰棍味）、大禮堂雪糕（奶油香橙味）、紫荊花雪糕（葡萄 + 清華酸奶味）、日晷雪糕（香草牛奶味）、荷花雪糕（荷花味）、水木清華雪糕（綠豆沙味）、校車雪糕（巧克力 + 咖啡味）、畢業(yè)小人雪糕（香芋味、藍(lán)莓味、草莓味）以及清小華雪糕（芝士味）。

不過，“清華限定雪糕”只能看不能食用，所展示的雪糕為清華官微編輯設(shè)計的創(chuàng)意作品。

值得一提的是，今年的雪糕價格已經(jīng)從2元開始起步，價格在2元至60多元不等，一元一根的老冰棍兒幾乎絕跡。

據(jù)央視財經(jīng)報道，今年雪糕價格上漲的原因之一是原材料漲價。此外，各類“網(wǎng)紅雪糕”“文創(chuàng)雪糕”紛紛“出圈”，也是讓雪糕身價倍增的原因之一。

文創(chuàng)雪糕方面，近年來，北京玉淵潭櫻花雪糕、北京故宮雪糕、山西晉侯鳥尊雪糕、三星堆青銅面具雪糕、西安城墻雪糕、沈陽故宮神獸雪糕、蘇州獅子林雪糕等帶有地方IP色彩的雪糕迅速出圈，獲得了消費(fèi)者喜愛。而以鐘薛高為代表的的網(wǎng)紅雪糕在經(jīng)歷爆紅之后，營銷頻頻翻車，迎來諸多質(zhì)疑。

據(jù)中國副食流通協(xié)會飲品分會秘書長王海寧介紹，目前中國的冰淇淋和雪糕行業(yè)的廠家超過了1000家，2020年的總銷售額超過了1220億元，比上一年度增加了8.5%。

市場依然巨大，但玩家也不少，雪糕行業(yè)未來也會是一番激烈競爭景象。