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臺客隆董松平:明年嘗試“城市綜合體”

來源: 聯商網 2011-11-05 23:39

  2011年11月3日—6日,第十三屆中國連鎖業會議在湖南長沙舉行。讓零售業者有機會跨出本企業,領略同行的觀點和經驗,對正在急劇變化的市場環境做多角度的審視,并與業內人士建立廣泛而長久的溝通管道,是“連鎖業會議”的一貫追求。

  “第十三屆中國連鎖業會議”將圍繞“多元零售時代——新規則、新格局、新生態”的大會主題,對資本運作和行業重組、互聯網與微博時代的多渠道發展、商業模式的轉型升級展開對話。

  同時,本屆會議還將提供多樣化的交流平臺,包括“零售領袖峰會”以及系列平行論壇,從戰略和技術層面,研討交流零售的創新實踐、零售物流與信息技術應用、店鋪的精細化管理購物中心的發展等,為企業的決策者和管理人員了解行業的最佳實踐和最新動向。

  聯商網編輯采訪了臺客隆集團有限公司副總裁董松平。以下為訪談實錄。

  聯商網:能否談談臺客隆的調整轉型方向?(今年有哪些重大舉措和未來計劃)?

  董松平:
  一、重點部署在區域網絡的建設,在每一個片區里面,賣場、便利店、社區店等等并存。

  二、在經營方面,重點放在生鮮經營上,58畝生鮮配送規劃設計,生鮮是吸引人流和維持持續性非常重要的環節。

  三、嘗試“城市綜合體”,臺客隆已經嘗試了賣場進駐百貨,縣一級市場等。是2012年重點要發展的。

  四、人力資源方面建設,加強內部員工的培養與學習,引進重量級的技術領導人員,讓他們培養、帶領我們的團隊的員工。一起更好得成長,服務好顧每一位客。

  聯商網:如何看待消費者的變化趨勢?如何應對消費者日益多元化、個性化的需求?

  董松平:隨著社會經濟的發展、發達,文化日益多元化,老百姓的需求日益增大,不僅僅滿足商品,多消費環境的要求也提高,還追求中高端的商品。

  應對策略:

  1、保證商品的價格優勢,低價位的商品。

  2、調整不同區域的商品結構,社區店以老百姓為主,便利店則可以平衡他們的需求。大賣場則以中高端產品為主。公司設立了“品類管理”部門,專門研究這個工作。引進、擴大進口商品,包括開百貨店,滿足消費者日益多元化、個性化的需求。

  聯商網:在規模擴張和提升精細化管理方面,貴公司目前更注重那一塊?如何平衡和把握?

  董松平:
  
一、首先舒服的賣場環境很重要,如今消費者消費的不僅是商品,還有購物環境與服務。

  二、提高員工的服務水平,除了培訓以外,更側重于員工的績效考核,提高員工的薪水體系,獎勵措施。員工是我們的窗口,服務于第一線。

  三、不斷得深化消費組織的結構,品類的管理。是非常難同樣也是很重要的一點,如今臺客隆正在落實。

  四、顧客的“管理模式”。建立客戶的終端的跟蹤調查,消費數據的建立,加強與顧客平時的溝通。針對會員客戶的變化,更好得研究顧客,調整一些政策。
  (聯商網 章莉/采訪/文)

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