国产欧美综合一区_精品亚洲在线_日本免费久久_99精品99_国产网址在线_午夜精品在线观看

用戶登錄

沒有賬號(hào)?立即注冊(cè)

銀座股份加快生鮮自營(yíng)轉(zhuǎn)型,聚力商品核心競(jìng)爭(zhēng)力打造

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2021-10-26 09:34

在經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型過(guò)程中,銀座超市率先以生鮮品類為突破點(diǎn),在系統(tǒng)內(nèi)全面推行自營(yíng)自采,力爭(zhēng)將生鮮自營(yíng)模式打造成為超市經(jīng)營(yíng)的核心業(yè)務(wù),致力強(qiáng)化商品力。

落實(shí)源頭采購(gòu),強(qiáng)化基地商品

銀座超市持續(xù)優(yōu)化生鮮品采購(gòu)渠道,通過(guò)面向全國(guó)公開招商、挖掘源頭直采基地、考察國(guó)內(nèi)一線批發(fā)市場(chǎng),積極推進(jìn)生鮮基地直采及生產(chǎn)廠商的直接合作。在自營(yíng)模式轉(zhuǎn)型過(guò)程中,銀座超市遵循全國(guó)特色商品采購(gòu)目標(biāo),采取“基地+超市”的農(nóng)超對(duì)接模式,積極打通農(nóng)戶、合作社和消費(fèi)者之間供需壁壘,探索超市、專業(yè)合作社和農(nóng)戶三方合作方式。

目前,銀座超市生鮮供應(yīng)鏈已逐步形成了以全國(guó)源頭規(guī)模產(chǎn)地、專業(yè)公司和大型生產(chǎn)及種植企業(yè)為主的格局,系統(tǒng)合作直采基地近千處,專業(yè)及大型公司百余家。銀座超市生鮮品類經(jīng)營(yíng)模式已基本實(shí)現(xiàn)由聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型,隨著自營(yíng)自采業(yè)務(wù)的不斷成熟,銀座超市將從種苗選擇到批量種植包銷,形成獨(dú)有品種,提升商品特色,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng),提升生鮮品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

加強(qiáng)供應(yīng)鏈體系建設(shè),推進(jìn)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)

銀座超市生鮮自營(yíng)模式創(chuàng)新,不僅是源頭渠道的轉(zhuǎn)型,更是整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈路的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。銀座超市在保證生鮮商品的安全與品質(zhì)的同時(shí),進(jìn)行統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì),加強(qiáng)分揀與包裝規(guī)范,從上游降低生鮮產(chǎn)品損耗,提升生鮮標(biāo)準(zhǔn)化水平。對(duì)于加工日配自采項(xiàng)目、代工項(xiàng)目,銀座超市重點(diǎn)以一線加工廠和頭部供應(yīng)商為主,做到“酒店品質(zhì)、平民價(jià)格”。

下一步,銀座超市將進(jìn)一步強(qiáng)化在基地直采、貨物運(yùn)輸、驗(yàn)收分揀包裝、物流配送、門店售賣等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化流程,快速推進(jìn)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化,開發(fā)新的銷售藍(lán)海。

側(cè)重商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)體驗(yàn),重塑生鮮活力和煙火氣

銀座超市致力自營(yíng)轉(zhuǎn)型的同時(shí),從商品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色及消費(fèi)需求等方面,突出生鮮特色品類管理。其中,畜水產(chǎn)類主打新鮮健康主題:肉品禽類調(diào)整為冰鮮品為主,水產(chǎn)增加鮮活大海鮮、豐富貝類品;加工日配類則強(qiáng)調(diào)“好吃、健康、高性價(jià)比”,并向顧客清晰展示加工過(guò)程,解決門店端“色、香、味 形”煙火氣。同時(shí),銀座超市積極打造了蛋品屋、山珍百味菌菇專區(qū)、鮮禽專區(qū)等生鮮特色專區(qū),讓商品敘述自身的價(jià)值和故事。以蛋品屋為例,銀座超市在原有品類基礎(chǔ)上補(bǔ)充了鵪鶉蛋、鴿子蛋等蛋制品24個(gè),增加可生食的籣皇、伊勢(shì)等日本獨(dú)資品牌雞蛋,增加試吃和出樣,提升體驗(yàn)感,并在陳列道具增加稻草等原生態(tài)元素,為消費(fèi)者演繹生活場(chǎng)景化購(gòu)物體感。

此外,銀座超市還推出了“生鮮早市”“周三答謝日”等主題活動(dòng),優(yōu)選季節(jié)性時(shí)令性單品,以樂享優(yōu)惠、品類折扣活動(dòng)形式開展,積極打造“生活中的好鄰居 廚房里的菜籃子”,客流和銷售均實(shí)現(xiàn)同比大幅增長(zhǎng)。

銀座股份通過(guò)自營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型,使得生鮮品類價(jià)格下降達(dá)20%,為消費(fèi)者提供了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的生鮮商品,不僅豐富了市民的“菜籃子”,也讓利給老百姓,真正踐行了“服務(wù)山東大局,服務(wù)人民大眾”的企業(yè)使命。

本文為聯(lián)商網(wǎng)作品,版權(quán)歸本站所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)擊轉(zhuǎn)載說(shuō)明,違規(guī)轉(zhuǎn)載侵權(quán)必究。

發(fā)表評(píng)論

登錄 | 注冊(cè)

你可能會(huì)喜歡:

回到頂部

主站蜘蛛池模板: 三级在线播放 | 日本香蕉视频 | 蜜臀久久99精品久久久久久宅男 | 国产一级视频在线观看 | 青草国产| 国产三级精品视频 | 美国一级大黄一片免费中文 | 亚洲国产成人精品女人 | 日韩a级片| 精品国产一区二区三区久久久蜜月 | 五月av| 日韩中文字幕一区二区三区 | 91久久久久久久久久 | 欧美成人精品一区二区三区在线看 | 国产一级黄 | 日韩av在线免费播放 | 亚洲精品www | 色播五月婷婷 | 国产成人精品一区二区三区在线观看 | 免费在线成人 | 好色影院 | 欧美日韩在线一区二区 | 一区二区三区国产精品 | 成人激情在线 | 成年人一级片 | 中文字幕av一区二区三区谷原希美 | 国产精品欧美激情 | 成人欧美一区二区三区黑人孕妇 | 国产精品久久久久久99 | 色婷婷一区二区三区四区 | 在线观看黄网站 | www激情| 精品视频在线免费观看 | 中文字幕免费 | 三年中文在线观看免费大全中国 | 国产精品一二三四区 | 激情视频网址 | 日日日操| 91看片在线观看 | 国产www视频 | 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃91 |