12月7日，譚鴨血老火鍋官方微博發布致歉聲明，對其武漢楚河漢街一門店出現老鼠一事作出回應。 

聲明稱，近日，門店進行了常規的鼠害消殺處理，消殺期間，出現被關注的老鼠掉落事件。門店發現后第一時間進行了處理，對顧客進行安撫和免單，并及時進行了全面排查和隱患整改。此事發生后，當地監管部門已于12月6日來到涉事門店進行專項檢查。經過全面檢查，未發現門店有食品安全衛生問題。

據悉，此前#武漢知名火鍋店天降老鼠砸到食客# 一話題登上熱搜。曝光視頻顯示，消費者在譚鴨血老火鍋用餐時，一只老鼠從天花板掉落，砸在一名消費者身上。隨后店員淡定掃走老鼠，并無解釋。事后店長與被砸食客協商免單后食客離開。