6月20日消息，企查查APP顯示，長沙一書亦燒仙草門店因招用童工被長沙市人力資源和社會保障局處以1萬元罰款。

近日，有市民舉報長沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)譚某波飲品店（即書亦燒仙草信息港店）招用童工。經(jīng)長沙市人力資源和社會保障局查明，該店聘用童工胡某，男，13歲，于2022年1月12日至27日，2022年2月8日至25日在該單位工作，因嚴重違反單位規(guī)章制度于2月26日被該公司開除。

最終，該門店因違反《禁止使用童工規(guī)定》被長沙市人力資源和社會保障局處以1萬元罰款。

此前，天臺縣一蜜雪冰城飲品店也因違法使用童工被罰款人民幣12500元。

企查查APP顯示，長沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)譚某波飲品店（即書亦燒仙草信息港店）成立于2018年9月，注冊資本為20萬元。

據(jù)悉，書亦燒仙草于2007年在成都誕生，剛起步時只是大學(xué)旁邊的一個小奶茶店。

書亦在初創(chuàng)期一直走得比較穩(wěn)健，并沒有急于快速拓店，所以直到2013年也才只有50余家門店。2016年，創(chuàng)始人王斌提出把福建閩西南、臺灣的傳統(tǒng)小吃燒仙草和奶茶結(jié)合起來，并在燒仙草作為書亦的主打產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開發(fā)了楊枝甘露燒仙草、小芋圓燒仙草、酸奶燒仙草等一系列燒仙草單品。

從此，書亦憑一己之力，開創(chuàng)了新式茶飲界“奶茶+燒仙草”這個新品類。

2017年，主推燒仙草品類面世一年后，書亦的門店就突破了300家。就連餐飲寒冬的疫情期間，都沒有擋住書亦拓店的腳步，2020年突破5000多家門店，年門店數(shù)量達到了年2000+的增量。

到去年為止，書亦燒仙草在全國已經(jīng)擁有超7000家門店，在艾瑞咨詢發(fā)布的《2021年中國新式茶飲行業(yè)研究報告》中，其門店數(shù)在行業(yè)內(nèi)位居老二，僅次于蜜雪冰城。

今年2月份，書亦燒仙草第一次打開了資本化大門，獲得絕味食品、洽洽食品等公司的間接投資，輪融資規(guī)模超6億。

與此同時，書亦燒仙草也一改往日低調(diào)作風(fēng)。在融資之后，對品牌進行了更新升級，將logo標志、slogan、品牌配色、產(chǎn)品包裝、門店裝修全部都給換了個底朝天。

門頭也一改往日的冷淡配色，改用鮮亮的紅色搭配綠色作為主基調(diào)。之前的品牌logo“書”字也被一只紅色的“兔子頭”所取代。

書亦將品牌定位也由“奶茶+燒仙草”升級為“植物基新茶飲”，提出了“清爽低負擔(dān)”的健康新理念。

除此之外，書亦推出新IP小紅兔“仙蒂”，憑借其丑萌的形象吸引人們前來打卡。

2021年下半年，書亦曾邀請陳小春擔(dān)任首席巡店官，并趁熱打鐵冠名了綜藝節(jié)目《大灣仔的夜》。還推出了一首《大王叫我來巡店》，“大王叫我來巡店，7000+店轉(zhuǎn)不完……”的魔幻BGM響徹各大城市的電梯廣告。消費者到線下門店唱主題曲，還能免費領(lǐng)取奶茶。

這一系列的營銷炒作，一度被網(wǎng)友們吐槽是在“抄襲”蜜雪冰城的玩法。

前段時間，書亦還將觸角伸到了咖啡界，戰(zhàn)略投資了風(fēng)格比較偏向年輕潮流化的長沙連鎖品牌DOC咖啡。

根據(jù)艾瑞咨詢《中國新式茶飲行業(yè)研究報告》相關(guān)數(shù)據(jù)，中國新式茶飲市場規(guī)模近5年呈快速增長趨勢，并推測2023年整體市場規(guī)模將超過1771億元。

在一片繁榮景象之下，品牌同質(zhì)化卻越來越嚴重，新式茶飲界必將會迎來新一輪大洗牌。

加上后疫情時代，大片大片的新店崛起又倒閉，品牌多、增量大、存續(xù)短已成為新式茶飲界的普遍現(xiàn)象。

2020年疫情期間茶顏悅色盲目地大面積拓店導(dǎo)致虧損的例子在前，書亦燒仙草也終于不再沉默低調(diào)，而是帶著野心沖進了這場激烈的“搶客大戰(zhàn)”。