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盒馬計劃今年向企業(yè)用戶開放生鮮供應(yīng)鏈,正進行測試

來源: 聯(lián)商網(wǎng) CC 2023-06-29 17:58

6月28日,據(jù)盒馬官微消息,盒馬計劃今年開放生鮮供應(yīng)鏈,將其生鮮商品送往食堂。

目前,盒馬在上海已經(jīng)與兩家企業(yè)達成合作,開始從肉、蛋等食堂剛需食材入手,進行業(yè)務(wù)測試。

盒馬方面稱,將優(yōu)化食堂訂貨、配送鏈路,鎖定食堂日常高頻采購的主材和輔料,并與企業(yè)食堂大廚共同開發(fā)“一周菜單”,提前規(guī)劃一周所需食材。

據(jù)介紹,過去7年,盒馬建立的生鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)包括180個盒馬村,以及很多城郊基地,遍布27個城市周圍。

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