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7-11便利店將大范圍擴展“SIP商店”的經營模式

來源: 聯商網 松柏 2024-10-28 10:04

聯商快訊:上周,7-11便利店母公司Seven & i控股宣布,計劃將新概念店“SIP商店”的成功舉措推廣到現有門店。

7-11日本公司社長永松文彥解釋說:“在SIP商店約50米范圍內,OK松戶常盤平店(折扣超市)于5月開業,但6月至9月期間,我們的銷售額和顧客數量仍保持10%以上的持續增長。我們已經建立起根據商圈特點調整商品組合的專業知識。”

他補充道:“通過擴大現烤面包等柜臺商品,以及日用品、雜貨等非食品的銷售比例較去年有所增加,商品毛利率提高了1.8個百分點。今后,我們將把SIP商店的經營要素推廣到現有門店。計劃到2028財年在超過1萬家門店實施,實現日均銷售額增加15000日元;到2030財年在所有門店推廣,實現增加30000日元的目標。”

SIP商店是便利店和超市相結合的業態,相比普通便利店,加強了生鮮食品、冷凍食品、現烤面包和熟食等即制商品,以及茶飲品類的供應。通過在SIP商店驗證的商品開發和商品組合強化措施,該公司希望不僅能增加顧客數量,還能提高盈利能力。

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