永輝超市持續(xù)推進(jìn)“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改戰(zhàn)略，繼今年1月10日天津首家調(diào)改店SM濱海廣場(chǎng)店成功開(kāi)業(yè)并取得顯著成效后，天津第二家永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店——濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店于6月27日煥新開(kāi)業(yè)。

這標(biāo)志著永輝超市在津品質(zhì)零售升級(jí)版圖進(jìn)一步擴(kuò)大，為津門(mén)百姓帶來(lái)更幸福、更具品質(zhì)的消費(fèi)新體驗(yàn)。

津門(mén)首店成績(jī)亮眼，調(diào)改模式獲市場(chǎng)驗(yàn)證

天津首家“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店SM濱海廣場(chǎng)店自2025年1月10日開(kāi)業(yè)以來(lái)，以其煥然一新的購(gòu)物環(huán)境、精選優(yōu)質(zhì)的商品和溫暖細(xì)致的服務(wù)，迅速贏得天津消費(fèi)者的青睞。

開(kāi)業(yè)5個(gè)月數(shù)據(jù)顯示，該店銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)近200%，客流同比增長(zhǎng)超80%，充分印證了調(diào)改模式的成功與市場(chǎng)認(rèn)可。尤為值得一提的是，該店踐行永輝“照顧好員工”理念，截至目前員工分紅總額已超百萬(wàn)元，極大提升了團(tuán)隊(duì)凝聚力和服務(wù)熱情，為濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店的開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

此店開(kāi)業(yè)后，永輝全國(guó)調(diào)改門(mén)店數(shù)量達(dá)122家，預(yù)計(jì)7月底將達(dá)到150家，2026年農(nóng)歷春節(jié)前目標(biāo)鎖定300家。值得一提的是，6月13日永輝超市全國(guó)6家調(diào)改店同開(kāi)且成績(jī)亮眼，15日合計(jì)成交客流突破7.6萬(wàn)人次。

未來(lái)，在規(guī)模化、系統(tǒng)化的“百店新階段”，永輝將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式走品質(zhì)零售路線(xiàn)，全面對(duì)標(biāo)胖東來(lái)的產(chǎn)品和價(jià)格，以高質(zhì)價(jià)比、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與差異化商品開(kāi)發(fā)，更好地滿(mǎn)足國(guó)人需求，努力成為更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市。

品質(zhì)空間煥新顏，津味細(xì)節(jié)暖人心

濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店作為永輝超市在天津布局的第二家調(diào)改店，充分吸收了SM濱海廣場(chǎng)店的成功經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行了本地化升級(jí)。門(mén)店徹底打破傳統(tǒng)超市強(qiáng)制動(dòng)線(xiàn)，營(yíng)造開(kāi)闊通透的購(gòu)物空間：貨架高度降低、通道拓寬，并增設(shè)多個(gè)收銀機(jī)臺(tái)，有效緩解高峰期排隊(duì)壓力。

結(jié)合天津消費(fèi)者生活習(xí)慣，店內(nèi)精心規(guī)劃了多功能便民服務(wù)區(qū)，配備一小時(shí)免費(fèi)充電寶、洗手池、直飲水、茶飲、微波爐、血壓身高體重視力測(cè)量?jī)x等39項(xiàng)服務(wù)設(shè)施，還將設(shè)置餐吧及配套桌椅，更好地滿(mǎn)足休息、即食需求，加上門(mén)店內(nèi)多樣的試吃服務(wù)，輕松實(shí)現(xiàn)“喜歡再買(mǎi)”和“邊吃邊逛”。

特別融入天津本地特色，在服務(wù)細(xì)節(jié)上體現(xiàn)“衛(wèi)派”關(guān)懷：不僅設(shè)有兒童購(gòu)物車(chē)、寵物寄存處和殘疾人專(zhuān)用設(shè)施，更在服務(wù)臺(tái)提供常備藥品應(yīng)急點(diǎn)。

全球尖貨匯津門(mén)，高質(zhì)價(jià)比商品塞滿(mǎn)購(gòu)物車(chē)

商品力是本次調(diào)改的核心。濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店進(jìn)行了大規(guī)模商品汰換升級(jí)，近半數(shù)商品被汰換，新增商品超50%，大幅提升一二線(xiàn)品牌及進(jìn)口商品比例，放大烘焙、熟食等鮮食商品比例至23%，并重點(diǎn)引入桂發(fā)祥麻花、狗不理包子、海河牛奶等天津本地及特色商品，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的80%。

令人驚喜的是，超市引入胖東來(lái)自有品牌專(zhuān)區(qū)，DL果蔬餐具凈、DL洗衣凝珠、DL寶豐自由愛(ài)白酒、DL水果燕麥脆、DL100%果蔬汁、DL壓榨一級(jí)花生油等商品集中陳列，讓濱海市民在家門(mén)口就可以買(mǎi)到胖東來(lái)品質(zhì)好物。

此外，永輝優(yōu)選系列果汁、西梅干、詠悅匯系列小麥啤酒等多款“永輝新晉網(wǎng)紅”為天津市民帶來(lái)更多的選擇。此外，還設(shè)置了神獸魔童區(qū)，滿(mǎn)足母嬰兒童需求，將奶粉、個(gè)護(hù)、零食、文具、玩具等集中地區(qū)塊化、規(guī)模化陳列，讓家庭用戶(hù)選購(gòu)更加便捷。門(mén)店美妝個(gè)護(hù)區(qū)，不僅匯集國(guó)內(nèi)外品牌，免費(fèi)試用的防曬霜等商品讓夏季海邊游玩選購(gòu)無(wú)壓力。

在永輝的生鮮區(qū)，匯集了寶石、云嶺等品牌多種有機(jī)蔬菜、本地直采新鮮海鮮、肉禽、潮汕牛肉、澳洲和牛、腮白腹凈的小龍蝦及帝王蟹等高端海鮮，確保“鮮”人一步。水果區(qū)的泰國(guó)金枕榴蓮專(zhuān)柜占據(jù)C位，集合荔枝、山竹等時(shí)令爆品，同步推出鮮榨果汁、鮮切水果和標(biāo)注最佳食用順序的果切拼盤(pán)。

熟食面點(diǎn)區(qū)香氣四溢，東來(lái)同款豬蹄、小甜腸、炸雞等爆款，與半開(kāi)放式廚房現(xiàn)場(chǎng)制作的土家鮮肉餅、關(guān)東煮、披薩、撈汁海鮮相映成趣，成為吸睛又吸客的熱門(mén)區(qū)域。

烘焙區(qū)則主打健康與場(chǎng)景化消費(fèi)理念，熱門(mén)爆品全都在線(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)豐富又健康。尤為值得稱(chēng)贊的是，烘焙區(qū)全線(xiàn)產(chǎn)品禁用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，將健康理念融入每一款產(chǎn)品。

工匠計(jì)劃推動(dòng)服務(wù)溫度再攀高，幸福由員工傳遞

服務(wù)升級(jí)永無(wú)止境。濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店深化“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”服務(wù)精髓，肉禽海鮮柜臺(tái)提供免費(fèi)去鱗剖魚(yú)、切絲切片、打氧等個(gè)性化服務(wù)；收銀臺(tái)配備打包臺(tái)、保溫袋、冰袋及一次性餐具。在食品百貨貨架處，增設(shè)了放大鏡，讓商品信息更加“清晰”；西瓜、榴蓮、椰青等整個(gè)水果還提供現(xiàn)切、剝殼、開(kāi)口等服務(wù)，方便即食。

門(mén)店員工均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)認(rèn)證，并曾在SM濱海廣場(chǎng)店實(shí)操輪崗，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、執(zhí)行到位。

據(jù)悉，該店一線(xiàn)員工平均薪資提升超30%，工作時(shí)長(zhǎng)控制在8小時(shí)內(nèi)，工作滿(mǎn)一年享有10天帶薪年假，還增加了員工休息室、更衣室、免費(fèi)食堂等設(shè)施。永輝還推出“工匠計(jì)劃”，目標(biāo)培養(yǎng)“萬(wàn)名技工”專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，并推動(dòng)高級(jí)技工及教練崗位人員逐步實(shí)現(xiàn)“萬(wàn)元薪酬”，系統(tǒng)化推進(jìn)人才培養(yǎng)。

為保障品質(zhì)，超市嚴(yán)格執(zhí)行鮮度承諾，門(mén)店現(xiàn)制熟食烘焙類(lèi)、葉菜、分切肉禽等實(shí)行“當(dāng)日清空”，果切超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架，讓消費(fèi)者每一口都吃得新鮮、安心。

717好吃節(jié)津門(mén)啟幕，國(guó)民超市品質(zhì)盛宴

值此開(kāi)業(yè)之際，永輝超市年度重磅IP“717好吃節(jié)”也將在7月拉開(kāi)帷幕。本屆好吃節(jié)圍繞“好好逛、好品牌、好品質(zhì)、好好吃”四大核心全面升級(jí)，致力打造國(guó)民品質(zhì)消費(fèi)盛宴。作為“100+調(diào)改店煥新升級(jí)”計(jì)劃的重要一員，濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店將化身“美食探索空間”。

好吃節(jié)期間，門(mén)店將聚焦商品革新，上市超100款品質(zhì)新品與100+支高質(zhì)價(jià)比國(guó)民爆款，覆蓋生鮮、預(yù)制菜、國(guó)潮零食等熱門(mén)品類(lèi)。通過(guò)多場(chǎng)美食品鑒會(huì)及邀請(qǐng)超百名“天使顧客”沉浸式探店，讓津門(mén)消費(fèi)者深度體驗(yàn)“即逛即食”的煙火氣，全方位感受“國(guó)民超市，品質(zhì)永輝”的品牌魅力。

永輝濱海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店的開(kāi)業(yè)，不僅便利了濱海新區(qū)居民，更將輻射周邊區(qū)域，提升天津商業(yè)整體服務(wù)水平。據(jù)悉，永輝超市在津第三家調(diào)改店即將于7月25日亮相武清住總大光明中心。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們將繼續(xù)扎根天津，以持續(xù)的品質(zhì)升級(jí)和服務(wù)創(chuàng)新，積極響應(yīng)天津建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的號(hào)召，服務(wù)京津冀協(xié)同發(fā)展，讓更多消費(fèi)者感受‘國(guó)民超市 品質(zhì)永輝’的幸福生活體驗(yàn)。”