近年來，越來越多的新興商業(yè)走進(jìn)社區(qū)，挖掘社區(qū)消費(fèi)潛力，探索生態(tài)模式，而圍繞著居民需求的社區(qū)生鮮店，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。作為杭州社區(qū)生鮮店本土品牌的代表，明康匯在競爭激烈的社區(qū)生鮮賽道中脫穎而出。

據(jù)悉，明康匯是世界500強(qiáng)企業(yè)海亮集團(tuán)旗下的農(nóng)業(yè)品牌，致力于成為“家門口的菜籃子”，目前在杭州擁有近200百家社區(qū)生鮮門店。

值得注意的是，明康匯今年擴(kuò)張的動(dòng)作有點(diǎn)猛，平均每月開店7、8家，除了自有直營門店外，還有部分加盟門店。而近日，明康匯更是先后在杭州余杭、西湖、下城、拱墅和紹興柯橋等區(qū)域陸續(xù)開設(shè)了10余家門店。

明康匯相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，明康匯主攻杭州及周邊市場，近期開店的步伐在加快，計(jì)劃明年將生鮮社區(qū)店增加到350家，讓越來越多的市民能夠在家門口買上“新鮮好吃又實(shí)惠”的生鮮產(chǎn)品。

有實(shí)力的“賣菜人”

2020年是明康匯發(fā)展的重要一年，明康匯加快戰(zhàn)略布局，加速擴(kuò)張步伐，這不僅源于生鮮賽道的日益競爭，更是明康匯品牌建設(shè)日臻成熟的結(jié)果。為了轉(zhuǎn)型破局，明康匯在2020年初即進(jìn)行了顛覆式的“日清”戰(zhàn)略升級(jí)。旗下所有門店都采用日清模式，為了保證產(chǎn)品新鮮，當(dāng)日所有肉菜、水果全部打折賣完，如有剩余就免費(fèi)送出。肉菜日日清，不賣隔夜菜，保證食材的新鮮品質(zhì)。

從今年6月第一家日清門店開業(yè)起，往后明康匯所有門店都以此為樣板，進(jìn)行日清模式復(fù)制，直到10月底的“八店同開”，明康匯的門店模式愈發(fā)成熟，同時(shí)受到越來越多的消費(fèi)者喜愛。

走進(jìn)門店，可以看到明康匯的裝修格外顯眼，火紅的顏色奪人眼球，雖然店內(nèi)面積不大，但蔬菜、水果、肉禽蛋等老百姓所需要的食材一應(yīng)俱全。與普通生鮮店不同的是，這家門店推出了“日清”概念，店內(nèi)張貼著“肉菜不過夜”的海報(bào)，明確寫了晚上7點(diǎn)開始打折直到所有肉菜清零。

明康匯菜蔬不少都來自自有基地，最近的是周邊安吉基地，從地頭采摘到運(yùn)輸?shù)降陜H要8個(gè)小時(shí)，保證生鮮品質(zhì)的同時(shí)，其價(jià)格卻與菜市場相差無幾，甚至還便宜些。

環(huán)境好、食材優(yōu)、價(jià)格便宜，明康匯改變了傳統(tǒng)“賣菜人”的形象，他們將賣菜變得專業(yè)化、精細(xì)化、個(gè)性化，成為城市新型、引領(lǐng)趨勢(shì)的“菜市場”。

有人情味的社區(qū)店

都說菜市場是個(gè)有煙火氣的地方，殊不知現(xiàn)在的生鮮社區(qū)店也人情味十足，扎根社區(qū)的明康匯店員和店長早已經(jīng)和“鄰里街坊”打成一片，在這里買菜成了一件溫馨的事。

為了做好社區(qū)互動(dòng)，沉下服務(wù)，明康匯除了線下用足功夫，還將溫情放到了“線上訂購”。

2019年明康匯開通生鮮菜市移動(dòng)在線商城，門店既可以產(chǎn)品預(yù)訂、到店自提，還能參加拼團(tuán)、直播搶購、秒殺等，讓人足不出戶就能買到健康高品質(zhì)的菜。

此外，明康匯還大力發(fā)展社群團(tuán)購，每日在群內(nèi)發(fā)布團(tuán)購新品、特價(jià)品等，給消費(fèi)者更多便利的選擇。正是這種“線上+線下”雙渠道服務(wù)，讓明康匯在疫情期間發(fā)揮更多能動(dòng)性，通過小程序和微社群主動(dòng)送貨上門，給有需要的客戶提供口罩……明康匯用實(shí)際行動(dòng)將“貼心和關(guān)心”發(fā)揮到極致。

2020年下半年以來，明康匯更是玩出更多可能，分享“食”光，社群打卡送禮；開漁節(jié)購物，消費(fèi)者贏取陽澄湖基地一日游；玩接龍猜圖，每日送好禮……讓買菜變得很有意思，能夠享受會(huì)員權(quán)益。

此外，隨著明康匯吉祥物“小明博士”和“小黑同學(xué)”的上線，明康匯的整體氛圍越來越“親和、接地氣”起來，店內(nèi)各種溫馨提示牌、營養(yǎng)膳食塔、菜譜等生動(dòng)化陳列，讓消費(fèi)者耳目一新。

據(jù)明康匯品牌負(fù)責(zé)人介紹，明康匯將圍繞吉祥物打造一整條品牌形象產(chǎn)業(yè)鏈，屆時(shí)會(huì)有更多“精彩”和大家見面。

憑借這些實(shí)力和口碑，明康匯在最近的省商務(wù)廳組織的2020年浙江省新零售示范企業(yè)評(píng)審中，與其它85家企業(yè)一同入選。

有責(zé)任的賣菜品牌

業(yè)界都說明康匯是家有責(zé)任的賣菜品牌。

據(jù)了解，明康匯成立的初心是為了解決海亮教育數(shù)萬名學(xué)生食品安全問題。而后在發(fā)展壯大過程中，明康匯把農(nóng)業(yè)當(dāng)事業(yè)，擔(dān)任起“扶危濟(jì)困”的角色，帶動(dòng)越來越人走出貧困。

2013年起，明康匯開始依托自身全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，圍繞技術(shù)扶貧、人才扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、渠道扶貧、社會(huì)扶貧等諸多方面，以陜西澄城、云南瀘西、安徽明光等種養(yǎng)基地為根據(jù)地，開展產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精準(zhǔn)扶貧，并逐步惠及周邊地區(qū)。

2018年，杭州市濱江區(qū)—恩施州建始縣東西部扶貧協(xié)作成功對(duì)接，建立扶貧協(xié)作溝通機(jī)制，立足于濱江長遠(yuǎn)發(fā)展的明康匯集團(tuán)，充分發(fā)揮市場、渠道及資源等優(yōu)勢(shì)。

2020年，明康匯深耕扶貧事業(yè)，并于10月15日獲得由政府授予的“杭州消費(fèi)扶貧示范企業(yè)”榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。疫情期間，明康匯加入“被疫情影響的生意，我們幫你做”公益助農(nóng)活動(dòng)，聯(lián)手《范大姐幫忙》助銷平湖蘆筍；聯(lián)手建德合作社，傾情銷售建德椪柑……持續(xù)推進(jìn)消費(fèi)扶貧，明康匯一直在努力。

明康匯關(guān)注百姓餐桌，不斷提升商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，讓社區(qū)居民更舒心、更放心的買菜，其也被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)同，成為了真正“有人情”的品牌，將煙火味帶入千家萬戶。