9月26日，由溫州市市場監督管理局攜手中國最大的連鎖餐飲集團百勝中國，聯合打造的“食安”主題餐廳正式落戶溫州市鹿城區肯德基錦繡餐廳，這也是浙江省內首家“食品安全與營養健康”主題餐廳。

溫州“食安”衛士覓覓與肯德基吉祥物奇奇在“食安”錦繡主題餐廳

當日，溫州市市場監督管理局副局長鄭曉斌等領導蒞臨肯德基溫州錦繡餐廳，對主題餐廳進行了參觀、指導，并授牌肯德基餐廳為“食品安全科普基地”，“食安“主題餐廳正式啟動。

肯德基“食品安全科普基地”掛牌成立

創新合作助力溫州食安創城

食安主題餐廳將創城、食安、膳食、營養的元素巧妙的結合在一家餐廳里，店內隨處可見溫州食安衛士覓覓的卡通形象與肯德基經典吉祥物奇奇一起傳播食安知識的有趣場景，畫框中可以看到均衡營養的健康知識，墻上是溫州創城監管大事記和成效展，桌面上展示了外賣食品安全、校園食品安全等重點監管工作內容介紹，以及豐富的食安科普知識。

食安主題餐廳為溫州創建食品安全城市助力

溫州當前正全力爭創“食品安全城市”，食安主題餐廳旨在以多元化、創新的平臺形式，成為食品安全科普、食品安全宣傳陣地。

在這里不僅有可口的美食，還有豐富的食品安全知識，市民們既能了解城市食品安全創建成果，又能動手體驗食品快檢實驗。在肯德基和溫州市市場監督管理局共同打造下，食安主題餐廳作為食品安全科普基地是食安創城的重要組成部分，也是溫州市食品安全宣傳周工作的一個重要環節。肯德基食安主題餐廳免費向市民開放參觀，定期組織活動，希望通過廣大市民的一同參與，提升市民的食品安全意識，營造良好的食品安全城市創建氛圍。

食安主題餐廳為溫州創建食品安全城市助力

食安科普豐富市民

啟動儀式當天，10位小朋友成為第一批體驗食安主題餐廳的小嘉賓。

在工作人員帶領下，小朋友一邊尋找著溫州當地的新城地標、江心嶼的古塔、世貿大廈、溫州高鐵站等熟悉的地標建筑，一邊通過漫畫的內容了解食安安全和營養健康的知識，聆聽了溫州各地市監督管理局叔叔阿姨的工作內容和工作成效。

小朋友參觀主題餐廳合影

小嘉賓們走進了肯德基后廚進行了探秘。從標準的洗手流程到認識水過濾系統，從食材保質期監測到炸油的使用規范，處處都是食品安全，規范操作的管理要求，讓小嘉賓們對肯德基也有了更多更全面的認識。

鹿城區市場監督管理局的工作人員也將“食品快速檢測箱”拿到了現場，大受小嘉賓關注。

活動現場工作人員為小嘉賓介紹了檢測箱的各項功能和日常快速檢測流程，講述了日常食品安全監測工作的重要性和意義，并且讓小嘉賓親自體驗了日常快速檢測的具體方法。體驗環節讓小嘉賓對日常監管工作重要性深有體會，同時學習了科學的檢測方法。

食安儀器檢測物品農藥殘留

企業責任助力食安創城

一直以來，百勝中國把食品安全知識科普，營養健康理念的宣導，作為企業義不容辭的責任。

百勝中國自2016年以來，已經開展了400余場食品安全與營養健康知識的宣教活動，豐富的活動形式獲得了廣大青少年的喜愛以及社會各界的好評與認可，同時獲得了“食品安全教育活動體驗基地”的榮譽稱號。

2019年，百勝中國率先在全國十座城市打造“青少年食品安全與營養健康教育體驗空間”，溫州作為首批入選的城市，溫州肯德基文化中心餐廳接受了中國少年兒童發展服務中心的授牌，建立食安體驗空間。

此次食安主題餐廳在溫州市食安宣傳周正式啟動，也是在溫州市市場監督管理局指導支持下的創新之舉。

食品安全，人人有責。未來，百勝中國將繼續依托自身餐廳資源，通過食安主題餐廳，以邊經營邊科普的方式，呼吁社會各界和消費者，普及推廣食品安全和營養健康教育知識，讓大家一起積極助力溫州“省級食品安全城市”創建工作，共同守護食品安全。