清晰越過規(guī)模效應(yīng)臨界點后，對于美團的理解又到了一個重要時點。

據(jù)晚點Latepost報道，美團近日成立了特別零售小組，組員包括：美團創(chuàng)始人、CEO王興，高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中，高級副總裁、優(yōu)選事業(yè)部總經(jīng)理陳亮，快驢事業(yè)部總經(jīng)理郭萬懷，副總裁、美團平臺總經(jīng)理李樹斌等，該小組將整合優(yōu)選、快驢、買菜等業(yè)務(wù)，由陳亮負責(zé)。

特別零售小組的成立，意味著美團將實體零售業(yè)務(wù)提高到了新的高度，在前期各業(yè)務(wù)獨立摸爬滾打后，美團正意圖將其捏和為一個整體，統(tǒng)一輸出。

但投資者也不宜太過簡陋地將美團的零售業(yè)務(wù)，與各種行業(yè)風(fēng)口說混為一談。在36氪看來，在選擇下場做買菜、社區(qū)團購、快驢乃至團好貨等業(yè)務(wù)伊始，美團的思路就很清晰——做實體零售。只不過這需要試錯和迭代，跑出一定的規(guī)模。

王興也曾多次在內(nèi)部分享，美團一直在做零售，過去以團購、外賣、酒旅業(yè)務(wù)為主，做的是服務(wù)零售，現(xiàn)在美團還要做更多的實物零售。

從業(yè)務(wù)邏輯上看，這次整合也十分清晰：美團買菜定位一線城市的前置倉模式，主打“1小時到家”；美團優(yōu)選主打下沉市場，強調(diào)覆蓋的寬度；快驢則定位B2B供應(yīng)鏈，服務(wù)小B商家。整合完畢后，美團的零售業(yè)務(wù)將覆蓋C端到B端，從一線到下城市場的絕大部分商家和用戶。

作為美團實體零售的一部分，團好貨、閃購以及買藥暫未被納入其中，這或許有美團自己的考量，但拉長時間來看，將上述三大業(yè)務(wù)納入零售小組或許不會太遠。

擺脫孤立看待分類業(yè)務(wù)的視角，美團正在推進的事，也全都關(guān)于廣義“電商”市場的資源配置優(yōu)化。零售新業(yè)務(wù)，短期內(nèi)帶來了虧損，但在更長時間上，它為美團生態(tài)帶來的貢獻將不局限于該業(yè)務(wù)本身。

與之相伴隨的，美團將貫徹了近4年的戰(zhàn)略“Food + Platform”調(diào)整為“零售 + 科技”，不再強調(diào)以“吃”為核心。戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變也意味著美團業(yè)務(wù)邏輯的變化，那為什么是當(dāng)下做調(diào)整，這次調(diào)整又說明了什么？

從主營業(yè)務(wù)看，美團的規(guī)模效應(yīng)正跨越臨界點。

截至2020年12月31日，美團平臺的活躍商家數(shù)達到680萬，年度交易用戶數(shù)達到5.1億，與之相應(yīng)，是公司全年營收超千億，抵達歷史新高1148億元，同比上升17.7%。

更重要的是，過去兩個季度，在“二選一”壟斷條款被解除后，美團的各項主營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，包括外賣收入、外賣利潤率、活躍用戶和商家數(shù)等都在持續(xù)躥升。

以外賣業(yè)務(wù)為例，二季度，美團的餐飲外賣收入達231.2億元，同比增長59%，經(jīng)營利潤則達到了歷史新高的24億元，同比大增95.2%，經(jīng)營利潤率則由8.6%提升至10.6%。二季度美團的外賣客單價則達到了49元，同比微增0.4%，這在外賣旺季實屬不易。由此，二季度美團單筆外賣訂單的利潤也接近0.7元，歷史最佳。

政策利空沒有實質(zhì)性的影響美團業(yè)務(wù)，反倒進一步增長，這一定程度上說明，“Food + Platform”的商業(yè)生態(tài)已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模效應(yīng)。

但歷史上很多偉大的公司都證明，規(guī)模效應(yīng)不單單是紅利，跨過效應(yīng)臨界點后，增速和收益都會因規(guī)模停滯不前，具體的美團身上，雖然這一臨界點還未明顯顯現(xiàn)，但外界普遍推測其規(guī)模紅利正在接近。

所謂“用戶規(guī)模的臨界點”，簡單理解就是用戶黏性開始跨越地域、年齡、細分需求……并從消費者端向平臺上游的商戶和供應(yīng)商延伸。而要滿足這一需求，需要平臺不斷提供多樣化服務(wù)，如此就可以理解美團將戰(zhàn)略從“Food + Platform”轉(zhuǎn)向 “零售 + 科技”了，這與其說是“新故事”，不如說是歷史發(fā)展的必然。

具體到實踐端，美團新業(yè)務(wù)想象空間的打開，是美團成立特別零售小組的必要條件。

在探索一年多后，美團的社區(qū)團購業(yè)務(wù)已基本覆蓋全國所有的省區(qū)市，跨過了跑馬圈地，進入了精細化運營階段，比拼的是供應(yīng)鏈和履約能力。據(jù)36氪了解，進入三季度社區(qū)團購的單量迎來了反彈，美團優(yōu)選的日單已在3500萬上下，年底預(yù)期目標(biāo)為6000萬單，已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模。

按照美團自己的估算，未來社區(qū)團購有希望實現(xiàn)每件（以線上單份計為 “件“，如杏鮑菇250g一份計為一件）2-3毛錢的盈利。長橋證券也曾預(yù)測，未來社區(qū)團購對應(yīng)件單價12元左右，每件2-3毛的經(jīng)營利潤，按照每年2.5萬億的GMV推算，大約相當(dāng)于400億-600億的行業(yè)利潤空間。

而對于美團而言，社區(qū)團購除了本身是增量市場，擴大自己的業(yè)務(wù)邊界，還有一個不言自明的點在于，以此引子，最終抵達實物零售的終局，這也是為什么王興一直強調(diào)社區(qū)團購的前方是“星辰大海”的原因。

實際上，在此次成立特別零售小組之前，在實物電商上美團已經(jīng)低調(diào)探索了很長時間，團好貨就是證明。區(qū)別于社區(qū)團購，團好貨是典型的平臺實物電商POP模式下的第三方商品，以標(biāo)品為主，目前已覆蓋了13個一級大類目44個二級類目。

團好貨目前有4大流量入口，獨立APP、美團APP、美團外賣APP和微信小程序。美團APP端則給予了多個流量位：頂部固定導(dǎo)航按鈕，底部單獨電商Tab入口，中間“猜你喜歡”和“今日特價”兩大板塊信息流推薦。而據(jù)36氪了解，團好貨目前日單量已在70萬單上下。

此外，財報顯示，二季度美團閃購的交易量和GTV同比增長超140%，美團買菜的GTV增長則超過280%，據(jù)36氪了解美團閃購目前的日單量已經(jīng)突破400萬，位居行業(yè)第一，“閃購+買菜”和快驢在新業(yè)務(wù)中的占比均在30%上下（36億）。從目前市場看，美團或許是唯一能夠同時覆蓋不同消費能力人群的電商平臺。

在一季度的電話會上，王興曾表示，美團優(yōu)選的目標(biāo)是在未來幾年為美團帶來3-4億新增用戶，過去兩個季度美團已經(jīng)實現(xiàn)了近1.2億用戶的新增，起初入局這一業(yè)務(wù)的初衷正在實現(xiàn)。

此前外界一直擔(dān)心，“美團如何將這些新增用戶充分反哺到主營業(yè)務(wù)中去，主營業(yè)務(wù)用戶又如何被吸引到不同零售業(yè)務(wù)中”，現(xiàn)在美團給出了答案。

但眼下，美團并沒有將優(yōu)選、快驢和買菜業(yè)務(wù)徹底整合，這只是美團“零售+科技”定位走出的第一步，未來伴隨幾大零售業(yè)務(wù)的壯大，團隊的整合將不可避免，業(yè)務(wù)之外美團的管理能力也將接受考驗。