區(qū)域超市的做法可以復(fù)制嗎？11月18日，在“CCFA新消費論壇”系列峰會——2021超市發(fā)展戰(zhàn)略高峰論壇上，生鮮傳奇董事長王衛(wèi)坦言：宇宙法則排斥抄襲。

▲生鮮傳奇董事長王衛(wèi)

每一位成功者都有其獨特性，不可復(fù)制，零售行業(yè)亦是如此。王衛(wèi)認為，無論是低價、服務(wù)還是商品，從業(yè)者可以專門精研其中一種，也可以把多種關(guān)鍵詞合力打造競爭力，最終成為企業(yè)的主張和特色，從而成為超市之王。

生鮮傳奇的法門有兩大標簽：高科技、制造型零售。“高科技代表著效率，制造型代表著專業(yè)。”王衛(wèi)說，零售企業(yè)真正活下來，靠的是消費者的認可，而消費者的認可核心是專業(yè)、首選，要讓目的性品類在行業(yè)里出類拔萃。當(dāng)然，僅僅專業(yè)是不夠的，還要有足夠的效率使成本得以消化，一些偃旗息鼓的新零售創(chuàng)新，就是沒有站在消費者、效率的立場上。

王衛(wèi)認為，生鮮追求的是高效的城市模型，每一個城市都是百億級城市，如果在這樣的城市做生鮮、連鎖，將來的壁壘是百億級，達到這個規(guī)模時，很多根本改變會發(fā)生。比如，做制造型零售，除了自己能開發(fā)各種獨特的產(chǎn)品，還可以從幾方面形成自己的壁壘。

“建立自己的衛(wèi)生標準；全程冷鏈不脫冷；建立自己的消費標準；百分百全檢。制造型零售，最終，是樹立了自己的標準體系。”王衛(wèi)介紹。

同時，也要關(guān)注高科技的應(yīng)用，目前行業(yè)講述的大數(shù)據(jù)、ERP都是管理系統(tǒng)，不是真正的應(yīng)用系統(tǒng)，王衛(wèi)介紹，生鮮傳奇做信息化系統(tǒng)的時候，希望一切是基于手機端的單兵系統(tǒng)，所有管理都在手機端完成，實現(xiàn)數(shù)據(jù)化。目前，已經(jīng)實現(xiàn)了所有商品的自動化訂單，所有商品數(shù)字化貨架和商品管控，培訓(xùn)也實現(xiàn)了數(shù)字化。

總之，生鮮傳奇如今實現(xiàn)了生鮮全品類全品種標準化，完成了初步轉(zhuǎn)型，真正成為一家高科技制造型零售。