12月1日，北京商報記者了解到，深圳市市場監(jiān)督管理局對深圳34家吉野家門店突擊檢查情況進行通報。

根據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局介紹，執(zhí)法人員對吉野家門店的食品原材料、經(jīng)營資質(zhì)、功能布局、設(shè)備設(shè)施、人員健康衛(wèi)生等進行了詳細檢查。經(jīng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)門店使用發(fā)臭肉沫、過期白菜、菠菜和麻婆豆腐及食用油等食品安全違規(guī)行為。

此外，執(zhí)法人員檢查過程中發(fā)現(xiàn)，有10家吉野家門店存在廚房地面積油積水、三防設(shè)施不全、半成品標(biāo)簽標(biāo)識不全等問題。其中5家門店的違規(guī)情形輕微，已責(zé)令現(xiàn)場完成整改；3家門店存在未按法規(guī)要求儲存食品、建立臺賬等問題，已現(xiàn)場開具整改通知書，責(zé)令限期整改。另有2家門店涉嫌其他違法違規(guī)行為，其中一家門店涉嫌使用無標(biāo)簽標(biāo)識的炸雞腌料，已立案調(diào)查；另一家門店用于油炸的食用油涉嫌未按法規(guī)要求及時更換，待食用油檢測結(jié)果出爐后，將確定是否立案調(diào)查。

據(jù)了解，11月29日，#吉野家使用發(fā)臭肉沫#一話題登上熱搜，根據(jù)曝光視頻顯示，吉野家后廚中存在使用過期原料，油類沒有檢測標(biāo)準(zhǔn)，舊油添加新油繼續(xù)使用等問題。隨后吉野家官方微博發(fā)布了情況說明，表示涉事門店并非由合興餐飲集團運營。