記者昨日走訪發現，在雞蛋檢出三聚氰胺含量超標事件的影響下，廣州的雞蛋批發商所受影響不小，不僅收蛋價格下降，收蛋數量也急降好幾成。不過雞蛋零售價格并沒有明顯變化，普通雞蛋3.8元~3.9元/500克，一些質量較好的則賣到4.2元/500克。之前有銷售“咯咯噠”雞蛋的百佳和華潤萬家有關負責人告訴記者，該品牌雞蛋的銷量占全部雞蛋的比重很小，影響不大。

　　批發商：收蛋少了九成

　　零售價格沒有變化，但批發市場已經出現“暗涌”。在東旺批發市場的一家名為“廣州英鵬商貿公司”工作的批發商樂先生告訴記者，僅兩天時間價格就掉了8%，現在一箱雞蛋要賠14元錢，周二拿的貨也比平時少了幾百箱，接近九成。樂先生說，很多批發商都把雞蛋拿去做三聚氰胺檢測，“有些買主像學校就說要等到質檢結果顯示安全才來拿貨。”

　　樂先生的雞蛋有一些來自遼寧錦州，“當地的養殖戶10月初就已經對雞蛋做過三聚氰胺檢測，還要求飼料供應商提供合格檢測報告，估計最近就會給到養殖戶手上。

　　香港檢出：問題雞蛋來自湖北鵬昌公司

　　昨天晚上，香港食物安全中心再指一款內地的雞蛋三聚氰胺超標。該中心發言人說，不合格樣本是從香港一間酒樓抽取出來的，中心已經向有關酒樓和分銷商發出警告信，要求停止使用和售賣不合格的產品。

　　據悉，這款雞蛋由湖北省進口，加工廠名稱是“湖北京山鵬昌農產品有限公司”，生產日期是2008年10月10日，生產批號：4200/D0701808223。不合格的雞蛋三聚氰胺略超出2.5ppm的香港法定標準，含量是2.9ppm，樣本從九龍牛頭角道明星海鮮酒家抽取。該中心表示，如一個10公斤（約3歲）的幼童每天食用約1.1公斤或約24只這種雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用約283只該產品，其攝入的三聚氰胺將會超標。

　　昨晚，本報致電鵬昌負責人潘女士，對方表示：“雞蛋是有殼包裹的，我們不可能故意向雞蛋中添加三聚氰胺。”她表示，如果按照香港衛生當局公布的結果，三聚氰胺檢出值并不是很高，她初步懷疑可能是飼料中被摻雜了三聚氰胺。

　　潘女士又表示，公司的雞蛋只做外銷，應該不會涉及到廣州市場。資料顯示，鵬昌主要從事雞蛋的銷售業務，所生產的雞蛋幾乎全部銷往香港，年銷香港鮮蛋0.6萬噸，飼養蛋雞45萬只。據稱，該公司是湖北最大的蛋品企業。

　　韓偉集團：
　　9月已發現飼料有問題

　　韓偉集團昨天表示，9月22日該公司已經發現一種配制飼料的原材料含有三聚氰胺，并立即更換了飼料配方和銷毀了有關的產品。董事長韓偉指，并沒有任何消費者要求雞蛋要含有多高的蛋白質含量。“在管理方面我們也有不可推卸的責任。”韓偉向消費者道歉。

　　據一名熟悉情況的韓偉公司供應商向本報介紹，韓偉集團正在通過公安等有關部門對不法飼料生產廠追究責任。但是，他并未透露有問題的是哪一個品牌的飼料。有業內人士認為持續的飼料價格上漲，不排除有不法分子添加三聚氰胺，希望抬高飼料中的蛋白質指標以謀取利益的可能。

　　飼料含有三聚氰胺食用雞肉是否安全？

　　除乳制品外，對于禽畜及其產品中三聚氰胺殘留對人體安全的影響，目前國內并沒有明確標準。不過根據2007年5月14日美國食品及藥物管理局（FDA）發布的有關實驗公告，食用含三聚氰胺飼料喂養的豬、雞等的肉類，對人體安全風險評級是“十分低”。FDA表示，在最極端的情況下，假設一天里食用的所有固體食物全部來自于由三聚氰胺污染飼料喂養的禽畜，人體所承受的風險仍然是比安全值低2500倍。
　　（廣州日報 記者劉俊、何穎思）