為積極探討“問題奶粉”事件后續處理及保障食品安全策略，聯商網編輯19日電話連線采訪了全國各地30多位超市／大賣場店長和企業高管。今明兩日陸續整理上傳，希望能為廣大行業人士提供相關經營參考。

受訪人：沃爾瑪杭州公司事務部經理 錢申喬

　　在沃爾瑪的杭州兩家門店，問題奶粉事件發生前，三鹿奶粉盡管銷量奇差，但也總能每天賣出一兩包；國產奶粉里，銷售較好的是貝因美、太子樂。事件發生后，雅培、惠氏、美贊臣等外資品牌奶粉的銷量上升。
　　
　　液態奶也出了問題，而且是蒙牛、伊利等國內奶業巨頭，錢申喬深感遺憾，“不過杭州本地奶業如‘雙峰’挺不錯。”

　　據悉，沃爾瑪中國總部數日前臨時成立應對問題奶粉事件的緊急處理小組，小組成員由各部門人員抽調組成。中國總部指導并統一管理各家門店，結合政府及各部門相關政策、要求，一直工作到事件平息。

　　一方面央視曝光，另一方面是沃爾瑪企業本身的無障礙退換貨原則，于是就有不少顧客甚至拿著空包裝來退貨，賣場也盡量滿足他們。
　
　　“加大進口奶粉采購”，錢申喬向聯商網編輯委婉表示，這將是公司的近期自然選擇。
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