2006年9月26日剛剛在日本開出第一家火鍋店的小肥羊，10月31日宣布結束了它在日本兩年的直營之旅，以254.78萬港元的價格將日本分公司的所有股權（共計62.5%）賣給合作方——Webcrew。

　　根據公告，254.78萬元是小肥羊在日本兩年中的全部投資。2006年12月～2007年12月，日本小肥羊的未經審核除稅及非正常項目前及后虧損為人民幣121.57萬元及人民幣121.4萬元。

　　在賣出日本公司股權的同時，小肥羊還向日本公司售出了特許經營權。日本小肥羊每開一家特許加盟店，需要支付給小肥羊3萬美元的特許經營費，以及每家特許經營店月營業額的4%（分特許店月營業額的1.5%）。

　　不過，為了鼓勵品牌在日本的迅速擴張，小肥羊規定三年內，如果日本小肥羊每年新開店的速度在4家以上，則僅收取4家店的特許經營費。

　　對于賣出在日本全部股權的原因，小肥羊餐飲連鎖有限公司品牌總監李麗嬋認為，小肥羊日本公司出現的虧損情況，只是餐飲業行業的正常經營規律。餐飲業的投資收回期比較長，在開業前兩年難免出現虧損。金融危機短期內對餐飲業的影響，目前也沒有在日本顯現，小肥羊將股權賣給日本合作方，與公司的企業經營戰略有關。

　　不只是日本，小肥羊在美國、加拿大、阿聯酋等國也將以特許經營為主。小肥羊將把更多的資源和精力用于發展國內直營店。按照小肥羊的計劃，今年再開設的直營店數量將至少達到40家。有媒體報道，小肥羊日前宣布將在年底前以1770萬元收購國內七家特許經營餐廳，以直營方式經營。
　　（每日經濟新聞 記者 楊羚強）