美國(guó)小肥羊的主要業(yè)務(wù)為于美國(guó)經(jīng)營(yíng)一家中式火鍋餐廳、提供餐飲服務(wù)以及銷(xiāo)售相關(guān)食品。小肥羊稱(chēng)，這筆股權(quán)的轉(zhuǎn)讓將幫助其更為妥善的將資源分配至中國(guó)核心業(yè)務(wù)。

　　美國(guó)小肥羊的門(mén)店是在2006年8月31日開(kāi)業(yè)的。2007年美國(guó)小肥羊稅后利潤(rùn)為15.1萬(wàn)美元；2008財(cái)年凈賺20.1萬(wàn)美元，但截至2009年10月31日為止的十個(gè)月，凈利潤(rùn)下降至8.5萬(wàn)美元。目前小肥羊該門(mén)店資產(chǎn)凈值約為49.9萬(wàn)美元。
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