麥當(dāng)勞CEO湯普森披露四大問題 如何應(yīng)對?
北京時間8月7日上午消息,麥當(dāng)勞在美市場份額正在流失之際,公司CEO湯普森在近期的電話會議上稱該品牌面臨四大問題,他還向投資者透露了應(yīng)對計劃。
1、提供最佳價格。麥當(dāng)勞用時數(shù)年推廣高端食品,而最大的一個優(yōu)勢被忽視。
湯普森稱:“價格是我們的一個基石,我們必須鞏固在此的優(yōu)勢。”麥當(dāng)勞將通過提供低價食品挽回流失的低收入顧客。
2、客戶服務(wù)。數(shù)年來,麥當(dāng)勞“駕車銷售窗口”的等餐時間越來越長,部分原因是菜單越來越復(fù)雜。湯普森認(rèn)識到該問題,他稱正派遣公司代表加強(qiáng)服務(wù),包括增添員工和增加新任務(wù)。
3、營銷。湯普森了解到很多人將麥當(dāng)勞視為垃圾食品。中國食品工廠的丑聞加劇了這一問題。為改善公眾對公司的認(rèn)知,麥當(dāng)勞將審視全球營銷部門。
他稱:“我們將進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)麥當(dāng)勞食品的質(zhì)量,重建客戶與公司的情感紐帶。”
4、簡化菜單。麥當(dāng)勞菜單2007年擴(kuò)大了70%,新菜單對員工來說是個負(fù)擔(dān),也導(dǎo)致了等餐時間加長。加盟店也對此不滿,表示更多的配料和設(shè)備增加了他們的成本。
湯普森強(qiáng)調(diào)麥當(dāng)勞將重歸基本菜單。他稱:“我們在簡化菜單,這將方便客人挑選喜歡的食品,將降低店鋪的復(fù)雜性,進(jìn)而減少出錯、提高服務(wù)速度。
(新浪財經(jīng) 谷云)
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