隨著消費者對牛奶和豆類飲品之外的飲品需求增大，星巴克宣布將于 2015年2月17日在美國12123家店面推出新產品：椰奶。據悉，屆時顧客可按其喜好選擇椰奶替換傳統乳制飲品。不過，據《第一財經日報》記者采訪獲悉，星巴克中國方面不會跟進，但會根據情況推出具有本土特色的產品，比如他們在今年新年就推出了數款帶辣椒味的蛋糕盒咖啡。

星巴克的CEO霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）曾經說過：星巴克不是提供服務的咖啡公司，而是提供咖啡的服務公司。所以，星巴克特別注重客戶體驗。據悉，顧客可在該公司的意見征集網站MyStarbucksIdea.com上對餐單品以及門店活動等給出建議。

據外媒消息稱，推出椰奶飲品為該網站上第二熱門的建議，獲得超過8.4萬張贊同票。顧客對椰奶飲品的喜愛促使星巴克作出新的嘗試。

事實上，星巴克一直在擴充自己的產品線，而在其大本營美國，星巴克的產品系列選超過我們想象，從早前的麥芬、烤三明治、到后來的茶飲、啤酒，甚至是紅酒。

雖然有人擔心這個咖啡巨頭的“負擔過重”，但就目前而言，人們的擔心是多余的。最新出爐的星巴克第一財季凈利潤表現不錯，為5.407億美元，較去年同期增長25%，并超過5.268億美元的華爾街預測共識。

星巴克對此次銷售業績表示滿意。“2013年的年末假日季，首次出現網絡購物大量分流傳統實體店的客流量，”霍華德·舒爾茨在一份聲明中表示，“正如我們穩健的客流量增長和創紀錄的第一財季業績顯示，星巴克對有形資產和數字資產獨一無二地結合，使我們成為極少數能夠縱橫美國及全球市場的消費品牌之一，從而受益于零售業正在發生的這場巨大變遷。”
據了解，星巴克在第一財季新增417家門店。而在所有新增門店中，僅亞太區（包括中國）就占到209家。在亞太區，星巴克當季同店銷售同比增長8%，經營利潤為8100萬美元，營收為2.669億美元，同比分別增長12%和25%。
　　（第一財經日報 劉曉穎）