為持續(xù)推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)要求，落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，提升行業(yè)減少食物浪費(fèi)及低碳發(fā)展意識(shí)，凝聚行業(yè)共識(shí)，在即將迎來(lái)《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施1周年之際，4月22日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱“CCFA”）宣布啟動(dòng)推進(jìn)零售行業(yè)減少食物浪費(fèi)行動(dòng)——余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃，并與沃爾瑪中國(guó)達(dá)成戰(zhàn)略合作，沃爾瑪中國(guó)將結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，支持并積極參與CCFA 啟動(dòng)的“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”。

事實(shí)上，CCFA依托可持續(xù)消費(fèi)圓桌近年來(lái)通過(guò)開(kāi)展專題研究、最佳案例征集和消費(fèi)者教育工作，積極引導(dǎo)連鎖企業(yè)減少食物浪費(fèi)，推進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2021年4月29日，《反食品浪費(fèi)法》正式實(shí)施。同年5月，在中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上，CCFA組織近百家餐飲企業(yè)發(fā)出減少食物浪費(fèi)倡議。6月，邀請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)法工委行政法室副主任宋芳做客CCFA公益普法講堂，以視頻方式，面向會(huì)員企業(yè)宣講《反食品浪費(fèi)法》的立法思想、內(nèi)容規(guī)定與守法合規(guī)的解讀與建議，加強(qiáng)連鎖企業(yè)對(duì)新法相關(guān)要求的理解，推動(dòng)《反食品浪費(fèi)法》貫徹實(shí)施。

此外，通過(guò)舉辦“鄰里節(jié)”及“綠色可持續(xù)消費(fèi)宣傳周”等公益宣傳活動(dòng)，協(xié)會(huì)鼓勵(lì)連鎖零售和餐飲會(huì)員企業(yè)向消費(fèi)者傳遞減少食物浪費(fèi)的信息及低碳生活科普知識(shí)。

此次“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”，將開(kāi)發(fā)零售連鎖企業(yè)余量食物捐贈(zèng)實(shí)操性應(yīng)用指南和工具，并提出相關(guān)政策建議。如通過(guò)編寫(xiě)應(yīng)用工具，賦能企業(yè)提升認(rèn)知與實(shí)施管理能力，分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與成果。以及通過(guò)食物捐贈(zèng)的渠道與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為更多企業(yè)參與捐贈(zèng)提供支持。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮認(rèn)為，“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃將有助于提升行業(yè)減少食物浪費(fèi)及低碳發(fā)展的意識(shí)；推動(dòng)行業(yè)共識(shí)凝聚、形成行業(yè)共振，示范和動(dòng)員更多的零售人為建設(shè)更加溫暖、綠色的社區(qū)而貢獻(xiàn)力量。”

作為“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”的支持方和積極參與方，沃爾瑪通過(guò)長(zhǎng)期探索，在全球范圍內(nèi)已累積大量余量食物捐贈(zèng)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐案例。借鑒這些經(jīng)驗(yàn)，有助于形成符合中國(guó)國(guó)情、社區(qū)實(shí)際的國(guó)內(nèi)零售行業(yè)具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國(guó)與上海綠洲公益發(fā)展中心合作，開(kāi)始在上海的多家大賣場(chǎng)超市和山姆會(huì)員商店試點(diǎn)，向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的困境家庭、民辦養(yǎng)老院、特殊兒童群體定期進(jìn)行余量食物捐贈(zèng)，截止2022年3月，共計(jì)分發(fā)42000余人次。經(jīng)過(guò)半年的試運(yùn)行，項(xiàng)目決定進(jìn)行全國(guó)性推廣，未來(lái)將逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，“立足社區(qū)、服務(wù)社會(huì)，源源不斷地為我們的社會(huì)注入良善的力量，是沃爾瑪一以貫之的價(jià)值觀。投身余量食物捐贈(zèng)這項(xiàng)公益行動(dòng)，使得我們與本地社區(qū)的聯(lián)系更為緊密。我們期待通過(guò)支持和積極參與CCFA的‘余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃’,將沃爾瑪在全球長(zhǎng)期形成的余量食物捐贈(zèng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)本地社區(qū)的實(shí)際情況，通過(guò)在線下門店的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，為行業(yè)貢獻(xiàn)范例，共同推動(dòng)零售行業(yè)減少食物浪費(fèi)的相關(guān)行動(dòng)。同時(shí)，希望此舉能讓更多有需要的人獲得溫暖與幫助。” 

未來(lái)，隨著“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”的實(shí)施，CCFA將吸引更多連鎖企業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)平臺(tái)參與余量食物捐贈(zèng)實(shí)踐，應(yīng)用指南工具，共同賦能公益性社會(huì)組織食物捐贈(zèng)管理運(yùn)營(yíng)，支持社區(qū)幫扶，體現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。同時(shí)，CCFA將帶領(lǐng)會(huì)員企業(yè)積極落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》及相關(guān)政策的要求，推進(jìn)行業(yè)示范與交流，開(kāi)展減少食物浪費(fèi)路徑及碳減排貢獻(xiàn)度的相關(guān)研究工作，編寫(xiě)開(kāi)發(fā)適合連鎖會(huì)員企業(yè)實(shí)操應(yīng)用的工具包，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展。